{"product_id":"domaine-de-la-janasse-mediterrannee-2024-rose","title":"Domaine de la Janasse, Méditerrannée 2024 Rose","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Janasse Méditerranée Rosé 2024 is een elegante rosé in Provençaalse stijl, afkomstig van een gerenommeerd domein uit de zuidelijke Rhône. De wijn combineert een verfijnde zalmroze kleur met frisse citrus, subtiele mineraliteit en een zuivere, lichte afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rosé een delicate lichtroze tot zalmkleurige tint. De neus is uitnodigend en fris, met sappige aroma’s van citrusfruit en sinaasappelschil, aangevuld door een verfijnde minerale toets. In de mond is hij lichtvoetig, levendig en elegant, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en een schone, droge finale.\n\nDankzij zijn frisse stijl is dit een wijn om jong te drinken, bij voorkeur binnen enkele jaren na de oogst. De nadruk ligt op levendigheid en verfijning, niet op langdurige flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn weerspiegelt de mediterrane invloed en de grote diversiteit aan terroirs rond Courthézon, waar Domaine de la Janasse over een mozaïek van meer dan zestig percelen beschikt. Deze versnipperde wijngaardstructuur zorgt voor complexiteit in de assemblage. Details over de druivenrassen en oogstmethode zijn niet gespecificeerd; de beschikbare informatie vermeldt wel dat de wijn 3 tot 4 maanden op vaten rijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze rosé gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, mediterrane groenten en lichte gerechten met kip. Ook als aperitief komt zijn frisse, zuivere karakter goed tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Janasse werd in 1967 opgericht door Aimé Sabon, die de familiewijngaarden overnam en besloot zelf wijn te gaan maken in plaats van de druiven aan een coöperatie te leveren. Wat begon met 15 hectare is uitgegroeid tot een domein van circa 90 hectare. Sinds 1991 werkt zoon Christophe Sabon mee en vanaf 2001 maakt ook dochter Isabelle deel uit van het team. Dankzij hun aandacht voor de vele verschillende terroirs groeide La Janasse uit tot een van de toonaangevende domeinen van Châteauneuf-du-Pape, met bijzondere cuvées zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47757103956099,"sku":"VDZ-10570077831504-53331277939024","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/jana02519_1.png?v=1785610414","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-janasse-mediterrannee-2024-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}