{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-villages-terre-d-argile-2024","title":"Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône Villages Terre d' Argile 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Janasse Terre d’Argile 2024 is een krachtige Côtes du Rhône Villages met een uitgesproken mediterrane stijl. De cuvée combineert rijp fruit met hartige tonen van tapenade en biedt een volle, vlezige structuur met een lange afdronk. De zorgvuldige handmatige oogst en rijping op hout geven de wijn extra diepte en karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, cassis en donker fruit, aangevuld door kruidige, hartige tonen die aan olijventapenade doen denken. Op de tong is de Terre d’Argile vol, rond en vlezig, met een geconcentreerde smaak van rijpe, zoete vruchten en goed geïntegreerde kruidigheid. De afdronk is lang en krachtig. Dankzij de concentratie en houtopvoeding kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen, maar hij is in zijn jeugd al bijzonder aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt gemaakt van een mediterrane blend met Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan. De druiven worden met de hand geoogst en in de wijngaard streng geselecteerd. Ongeveer 75% van de druiven wordt ontsteeld, waarna een maceratie van 18 tot 21 dagen volgt met dagelijks handmatig onderdompelen van de schillen. De Syrah, Mourvèdre en Carignan rijpen 12 maanden op houten vaten, waarvan een derde nieuw is; de Grenache rijpt in foeders. De naam Terre d’Argile verwijst naar het kleirijke karakter van de bodem, die bijdraagt aan de volle structuur en het rijpe fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze stevige rode wijn past uitstekend bij lamsvlees, gegrild of gestoofd rundvlees, wild en kruidige stoofgerechten. Ook gerechten met Provençaalse kruiden, aubergine, paddenstoelen of zwarte olijven sluiten mooi aan bij de hartige tonen van de wijn. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft beluchten in een karaf gedurende 30 tot 60 minuten de voorkeur; oudere flessen kunnen voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Janasse is een gerenommeerd familiebedrijf uit de zuidelijke Rhône, bekend om karaktervolle wijnen uit onder meer Châteauneuf-du-Pape en de omliggende appellations. Het domein combineert traditionele Rhône-technieken, zoals handmatige oogst en lange maceratie, met een nauwkeurige selectie van druiven en een zorgvuldige opvoeding op hout. Daarmee behoort Domaine de la Janasse tot de producenten die de kwaliteit en het herkenbare mediterrane karakter van de zuidelijke Rhône overtuigend uitdragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747980689539,"sku":"VDZ-10570078257488-53331305431376","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/jana11011_5.jpg?v=1785498075","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-villages-terre-d-argile-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}