{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-2024","title":"Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Janasse Côtes du Rhône 2024 is een elegante en soepele rode Rhône-wijn met een mooie structuur, levendige aroma’s van rood fruit en een subtiele toets van zoethout. De wijn combineert de toegankelijkheid van een Côtes du Rhône met de precisie en terroircomplexiteit waarvoor Domaine de la Janasse uit Courthézon bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een aantrekkelijke rode kleur. De neus is verleidelijk en fris, met aroma’s van rijpe aardbeien en ander rood fruit. In de mond is hij soepel en evenwichtig, met een fijne structuur, gemiddelde tannines en een aangename frisheid. De afdronk wordt gekenmerkt door een subtiele toon van zoethout, die extra diepte en karakter toevoegt.\n\nDeze Côtes du Rhône is vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer het fruit en de soepele textuur optimaal tot hun recht komen. Dankzij de structuur kan de wijn zich echter nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt gemaakt van druiven uit de Rhônevallei, waar Domaine de la Janasse werkt met een mozaïek van meer dan zestig afzonderlijke percelen en uiteenlopende terroirs. De druiven worden tot maximaal 80% gekneusd, waarna een schilweking van 9 tot 15 dagen volgt. Na de gisting rijpt de wijn 6 tot 9 maanden op houten vaten, waardoor extra structuur en complexiteit ontstaan zonder het fruitige karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, lamsvlees, hamburgers en kruidige stoofgerechten. Ook wildgerechten sluiten mooi aan bij de rijpe fruittonen en het subtiele zoethout in de afdronk. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn kort voor het serveren extra ruimte geven om zijn aroma’s te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Janasse werd in 1967 opgericht door Aimé Sabon, die de familiewijngaarden in Courthézon overnam en besloot zelf wijn te gaan maken in plaats van de druiven aan een coöperatie te leveren. Wat begon met 15 hectare groeide uit tot circa 90 hectare. Sinds 1991 werkt zoon Christophe Sabon mee en later trad ook dochter Isabelle toe tot het team. Dankzij de vele verspreide percelen beschikt het domein over een uitzonderlijke terroirdiversiteit. Domaine de la Janasse groeide daarmee uit tot een van de toonaangevende namen van Châteauneuf-du-Pape, met naast deze Côtes du Rhône ook prestigieuze cuvées zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747981377667,"sku":"VDZ-10570078060880-53331282624848","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/jana07011_1.png?v=1785498095","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}