{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Chaupin Rouge 2024 laat Grenache op zijn mooist spreken: verfijnd, krachtig en tegelijk opvallend soepel. Dit is een wijn die de identiteit van Châteauneuf-du-Pape perfect samenvat, met rijke donkere fruittonen, florale finesse en een uitgesproken elegant karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met een levendige glans. Het bouquet opent met rijp donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met viooltjes, een vleug garrigue en subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is hij vol en gul, maar vooral opvallend zacht en afgerond van structuur. De tannines zijn al mooi versmolten, waardoor de wijn nu al heerlijk drinkbaar is, terwijl de diepte en concentratie ook een mooi bewaarpotentieel suggereren. Naarmate hij verder rijpt, zal hij waarschijnlijk nog meer complexiteit ontwikkelen, met extra tonen van specerijen, gedroogd fruit en aardse nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaupin komt uit Châteauneuf-du-Pape, in het zuidelijke deel van de Rhône, waar Grenache optimaal profiteert van de warme zon, de mistralwind en de stenige bodems die warmte vasthouden. De combinatie van kalkrijke, keienrijke terroirs en een zorgvuldig aangepakte oogst zorgt voor optimaal rijpe druiven met veel concentratie en balans. De vinificatie is gericht op het behouden van zuiver fruit en finesse, zodat de expressie van Grenache en het karakter van de appellatie centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn combineert prachtig met geroosterd lamsvlees, wildgerechten, gegrilde entrecote of stoofschotels met Provençaalse kruiden. Ook gerechten met paddenstoelen of een rijk gekruide tajine passen mooi bij zijn warme, ronde stijl. Serveer op 16-18 °C; decanteren is aanbevolen, zeker wanneer je de wijn jong drinkt, zodat hij volledig kan openbloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Janasse is een van de toonaangevende domeinen in Châteauneuf-du-Pape en staat bekend om wijnen met concentratie, precisie en een sterke band met het terroir. Het domein heeft zich in korte tijd een uitstekende reputatie opgebouwd in de Rhônevallei, mede dankzij zijn consequente kwaliteit en indrukwekkende expressie van Grenache. Vandaag geldt het als een vaste referentie voor liefhebbers van karaktervolle, authentieke zuidelijke Rhône-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47204267098243,"sku":"XW-61358","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024-0.png?v=1781194329","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}