{"product_id":"domaine-de-la-grange-des-peres-vin-de-pays-de-lherault-rouge-2012","title":"Domaine de la Grange des Peres Vin de Pays de l'Hérault Rouge 2012","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Grange des Pères Rouge 2012 is een karaktervolle, elegante rode wijn uit de Languedoc, afkomstig van een van de meest gerespecteerde domeinen van Zuid-Frankrijk. De wijn valt onder de appellatie Vin de Pays de l’Hérault en laat zien hoe eigenzinnig en verfijnd wijnen uit deze streek kunnen zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus komen rijp donker fruit, mediterrane kruiden en tonen van specerijen naar voren. De smaak is vol en gelaagd, met rijp fruit, verfijnde kruidigheid en stevige maar goed geïntegreerde tannines.\n\nDe jaargang 2012 heeft inmiddels tijd gehad om zich te ontwikkelen en is geschikt om nu te drinken. Onder goede bewaaromstandigheden kan de wijn zich verder verfijnen; hoe lang precies hangt af van de fles en de bewaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet domein ligt bij Aniane in de Languedoc, waar een warm mediterraan klimaat en kalkrijke bodems bijdragen aan rijp fruit en een stevige structuur. De rode wijn is een blend van druivenrassen; de precieze samenstelling en vinificatie van deze jaargang zijn hier niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij geroosterd of gestoofd rood vlees, wild of gerechten met mediterrane kruiden. Ook gerijpte harde kazen passen goed. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een uur karafferen kan helpen om de wijn meer lucht en expressie te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrange des Pères werd opgericht door Laurent Vaillé en groeide uit tot een van de toonaangevende domeinen van de Languedoc. De keuze voor druivenrassen buiten de toenmalige appellatieregels leidde tot de benaming Vin de Pays de l’Hérault, maar deed niets af aan de reputatie van het domein. De wijnen staan bekend om hun beperkte productie, eigen stijl en grote belangstelling onder liefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Grange Des Pères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67756749357187,"sku":"PS-16155595506044","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-de-la-grange-des-peres-vin-de-pays-de-lherault-rouge-2012-0.png?v=1791750322","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-grange-des-peres-vin-de-pays-de-lherault-rouge-2012","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}