{"product_id":"domaine-de-la-baume-terres-de-la-baume-syrah-2022","title":"Domaine de la Baume, Terres de la Baume Syrah 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Baume Terres de la Baume Syrah 2022 is een rond, fluweelzacht glas Pays d’Oc met een gulle mix van donker fruit, kruidigheid en tonen van koffie en chocolade. De wijn komt van een domein met wortels in 1882, toen Jean Prat de verwaarloosde wijngaarden nieuw leven inblies en de wijnen ook buiten Frankrijk bekendmaakte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiep en uitnodigend van karakter, met aroma’s van braam, zwarte bes en donker gekonfijt fruit, aangevuld met viooltjes, cederhout en koffie. In de mond is de wijn soepel en vol, met complexe tonen van koffie, bramen en garrigue. De stevige tannines en frisse zuren houden het rijpe fruit mooi in balans; de lange afdronk benadrukt de structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees of gerechten met paddenstoelen en Provençaalse kruiden. Serveer op ongeveer 16–18 °C en geef de wijn desgewenst 30–60 minuten lucht in een karaf, zodat de aroma’s zich verder kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Baume ligt in het hart van de Languedoc, tussen Béziers en Pézenas. Jean Prat nam het domein in 1882 over en herstelde samen met zijn zonen de wijngaarden, die na de verwoestingen door de druifluis waren verlaten. Hij exporteerde de wijnen naar het buitenland en opende bovendien een wijnwinkel in Parijs; tegenwoordig bouwt het domein voort op die geschiedenis en het lokale terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Baume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673798606979,"sku":"VDZ-10355571720528-52458764599632","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-de-la-baume-terres-de-la-baume-syrah-2022-0.jpg?v=1791204258","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-la-baume-terres-de-la-baume-syrah-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}