{"product_id":"domaine-de-coussan-coussan-le-jardin-2020","title":"Domaine De Coussan, Coussan Le Jardin 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine De Coussan Le Jardin 2020 combineert kracht met elegantie en een verfijnde structuur. De wijn komt van meer dan 25 jaar oude stokken op een stenige bodem van klei en kalksteen, en krijgt extra diepgang door rijping op Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt omschreven als krachtig en elegant, met een verfijnde structuur en een kenmerkende minerale indruk. De rijping op Frans eikenhout draagt bij aan de complexiteit en diepte. Specifieke informatie over kleur, aroma’s en verdere smaaknuances is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijnstokken groeien op klei- en kalksteenbodems met stenen en kiezels. Met een opbrengst van 35 hectoliter per hectare en stokken van meer dan 25 jaar worden geconcentreerde druiven verkregen. De wijngaard wordt biologisch bewerkt, met strenge snoei en natuurlijke begroeiing tussen de rijen; de druiven worden met de hand geplukt. De traditionele vinificatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten en betonnen eieren, gevolgd door 8 tot 9 maanden rijping op Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrild rood vlees, een kruidige stoofschotel of gerijpte harde kazen. Serveer rond 16–18 °C. Geef de wijn voor het serveren wat lucht; kort karafferen kan helpen om de aroma’s en structuur tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine De Coussan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676673048707,"sku":"DHW-9689502122330-49222289719642","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-de-coussan-coussan-le-jardin-2020-0.png?v=1791231702","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-coussan-coussan-le-jardin-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}