{"product_id":"domaine-de-bellene-beaune-1er-cru-hommage-a-francoise-potel-vieilles-vignes-2022","title":"Domaine de Bellene – Beaune 1er Cru “Hommage à Françoise Potel” Vieilles Vignes 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine de Bellene’s Beaune 1er Cru « Hommage à Françoise Potel » Vieilles Vignes 2022 is een elegante Pinot Noir, samengesteld uit druiven van vijf Premier Cru-wijngaarden in Beaune. Nicolas Potel maakte deze bijzondere cuvée als eerbetoon aan zijn moeder; de wijn kreeg 92 punten van Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur opent met rode kersen, frambozen, aardbeien en rode bessen, gevolgd door fijne kruidige tonen en een hint van bosgrond. In de mond is de wijn sappig en fruitig, met verfijnde tannines, goede diepte en een frisse, elegante afdronk.\n\nDe combinatie van fruit, frisheid en structuur maakt hem nu al aantrekkelijk, zeker met wat lucht. De wijn heeft ook potentieel om zich verder te ontwikkelen in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Noir is afkomstig van vijf Premier Cru-percelen in Beaune: Pertuisots, Montée Rouge, Les Bressandes, Clos du Roi en Reversées. Druiven van de gamle vinstokken worden deels met hele trossen vergist; daarna rijpt de wijn op eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 30% nieuw is. Informatie over de oogstmethode en de precieze bodemgesteldheid is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gevogelte, gebraden eend, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen; ook bij gerijpte, milde kazen komt de elegante Pinot Noir goed tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, rond 15–16 °C. Een korte beluchting of decantering helpt de aroma’s zich te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Bellene en Nicolas Potel staan achter deze cuvée, die is opgedragen aan Potels moeder, Françoise. De wijn brengt fruit uit meerdere Premier Cru-marker i Beaune samen en draagt de appellation Beaune Premier Cru. Denoteer også den oplyste bedømmelse på 92 point fra Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67761936760963,"sku":"EVFW-3b3b58f6-0c31-45e4-b540-56ef0800c778","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-de-bellene-beaune-1er-cru-hommage-a-francoise-potel-vieilles-vignes-2022-0.png?v=1791792505","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-bellene-beaune-1er-cru-hommage-a-francoise-potel-vieilles-vignes-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}