{"product_id":"domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-blanc-2019-white-1","title":"Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 white","description":"\u003cp\u003eDomaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 is een zeldzame witte interpretatie van een appellation die vooral bekendstaat om zijn krachtige rode wijnen. Slechts een klein deel van de wijngaarden in Châteauneuf-du-Pape is beplant met witte druiven, wat deze wijn extra bijzonder maakt. Een complexe Rhône-blend met zowel frisheid als diepgang, afkomstig van het gerenommeerde Domaine de Beaurenard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van geel appel, citrus- en meloenschil, een subtiel kruidig accent en hints van rijpe banaan, vanille, verse amandel en Darjeeling-thee. Na enige beluchting komen de verschillende nuances steeds duidelijker naar voren.\n\nOp de palate is dit een krachtige, geconcentreerde en bijzonder lange wijn. De rijpe textuur wordt gedragen door levendige frisheid en een verfijnde, licht tanninerijke structuur. De alcohol van 14% is goed geïntegreerd en draagt bij aan de volle indruk zonder de balans te verstoren. De wijn is nu al indrukwekkend, maar heeft nog aanzienlijk ontwikkelingspotentieel. Geef hem bij voorkeur enkele uren lucht voordat u hem serveert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is samengesteld uit Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Picpoul en Roussanne, druivenrassen die samen zorgen voor een combinatie van frisheid, aromatische complexiteit en structuur. De wijngaarden liggen in het karakteristieke terroir van Châteauneuf-du-Pape, waar zonnige omstandigheden en de bekende rolkeien bijdragen aan rijpheid en concentratie. Voor witte Châteauneuf-du-Pape ligt de nadruk op het zorgvuldig behouden van aroma’s en frisheid tijdens de vinificatie; de wijn krijgt vervolgens de tijd om zijn gelaagdheid en harmonie te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze witte Châteauneuf-du-Pape op ongeveer 10–12 °C. Door zijn concentratie en structuur past hij uitstekend bij gebakken of gegrilde vis, kreeft, coquilles, romige risotto, gevogelte en gerechten met lichte roomsaus. Ook verfijnde kazen, zoals gerijpte Comté, vormen een mooie combinatie. Decanteren is aanbevolen: schenk de wijn bij voorkeur enkele uren voor het drinken over in een karaf, zodat de complexe aroma’s volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Beaurenard behoort tot de gevestigde namen van Châteauneuf-du-Pape en wordt geleid door de familie Coulon, die al generaties lang wijn maakt in de zuidelijke Rhône. Het domein staat bekend om zijn karaktervolle wijnen die de diversiteit van het terroir en de traditionele druivenrassen van de appellation weerspiegelen. De witte cuvée is door haar beperkte beschikbaarheid een bijzondere specialiteit binnen het assortiment van het domein.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Beaurenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48125660332163,"sku":"VC-16537","price":39.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_domaine_de_beaurenard_chateauneuf_du_pape_blanc_2017_1280x1280_b0e2961a-7bb3-48c2-b5a3-a48d8f5c9d9c.jpg?v=1788810038","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-blanc-2019-white-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}