{"product_id":"domaine-comte-georges-de-vogue-musigny-2021-mg-15-l","title":"Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny 2021 MG","description":"\u003cp\u003eDomaine Comte Georges de Vogüé Musigny 2021 in magnumformaat is een van de meest begeerde wijnen uit Bourgogne, afkomstig van het iconische Grand Cru-perceel Musigny. Deze cuvée uit oude stokken (“Vieilles Vignes”) laat in deze verfijnde jaargang een zeldzame combinatie zien van kracht, sensualiteit en pure elegantie. De 2021 vormt bovendien de indrukwekkende eerste jaargang onder de nieuwe keldermeester Jean Lupatelli, en bevestigt opnieuw de legendarische status van dit domein in Chambolle-Musigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Musigny 2021 een heldere, diepe robijnrode kleur met een jeugdige glans, typisch voor grote Pinot Noir in zijn vroege jaren. De neus is buitengewoon verfijnd en gelaagd: rijpe zoete rode bessen en kersen vermengen zich met rozenblaadjes, een vleugje musk, bloedsinaasappel en subtiele oosterse specerijen. Naarmate de wijn zich opent, komen ook florale en licht kruidige tonen naar voren, ondersteund door een elegante minerale ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, met een zijdezachte textuur en een haast gewichtloze concentratie. De levendige, maar volkomen geïntegreerde zuren geven spanning en lengte, terwijl de tannines zoet, rijp en fluwelig zijn. De smaak echoot de geur: rode kersen, framboos, sinaasappelschil, fijne kruiden en een lange, parfumachtige afdronk die minutenlang blijft hangen. Ondanks zijn benaderbaarheid in de jeugd, bezit deze Musigny een serieuze structuur en balans die wijzen op een indrukwekkend rijpingspotentieel van zeker 15 tot 25 jaar, en in magnum zelfs nog langer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMusigny is een van de absolute kroonjuwelen van Bourgogne, gelegen boven Chambolle-Musigny op kalkrijke, dunne bodems met klei en een uitgesproken steenachtige ondergrond. Deze combinatie zorgt voor wijnen met een unieke mix van kracht, finesse en aromatische diepte. De druif is 100% Pinot Noir, afkomstig van oude stokken die lage, maar zeer geconcentreerde opbrengsten geven. De oogst gebeurt volledig handmatig, met uiterst strenge selectie zowel in de wijngaard als op de sorteertafel. In de kelder wordt traditioneel gewerkt: zachte inweking en vergisting in cuves, met een zorgvuldige pigeage en remontage om extractie te sturen zonder de finesse te verliezen. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan een beperkt deel nieuw is, zodat het hout de wijn ondersteunt maar nooit domineert. Het resultaat is een uiterst precieze, terroirgedreven expressie van Musigny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Musigny vraagt om verfijnde, klassieke gerechten die zijn elegantie en diepte onderstrepen: denk aan kalfshaas met morilles, duif of fazant, een fijne tournedos met truffel, of lam in de oven met rozemarijn en zachte, aardse garnituren zoals paddenstoelen of knolgroenten. Ook bij rijpe maar niet te krachtige harde kazen (bijvoorbeeld een oude Comté) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 15–16 °C om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Voor jonge flessen, zeker in magnum, is karafferen van 1 à 2 uur aanbevolen om de wijn tot openbloei te laten komen; oudere flessen kunnen beter kort en voorzichtig worden gekaraffeerd, enkel om eventueel depot achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Comte Georges de Vogüé behoort tot de historische grootheden van Bourgogne en wordt algemeen beschouwd als de referentie voor Musigny. Het domein, waarvan de wortels teruggaan tot de 15e eeuw, bezit een aanzienlijk deel van de Grand Cru Musigny, inclusief de oudste en meest prestigieuze percelen. Vanuit hun thuisbasis in Chambolle-Musigny heeft de familie de Vogüé generaties lang een stijl ontwikkeld die draait om puurheid, finesse en een ongeëvenaarde expressie van terroir. Hun wijnen worden wereldwijd gezocht door verzamelaars en liefhebbers en gelden als maatstaf voor grote Pinot Noir. De recente aanstelling van Jean Lupatelli als technisch directeur markeert een nieuw hoofdstuk, waarin traditie en een moderne, nauwgezette benadering naadloos samenvloeien.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Georges de Vogüé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349591904387,"sku":"PS-7784758608072","price":2057.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Musigny_f576030d-b72d-4cb0-b723-72833c9ffc4a.png?v=1768223871","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-comte-georges-de-vogue-musigny-2021-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}