{"product_id":"domaine-comte-georges-de-vogue-bourgogne-blanc-2003","title":"Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc 2003","description":"\u003cp\u003eDomaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc 2003 is allesbehalve een alledaagse Bourgogne Blanc. Deze zeldzame Chardonnay komt van een van de meest legendarische domeinen van de streek, vooral bekend om zijn grote rode wijnen uit Musigny en Bonnes-Mares, en draagt daardoor een bijzondere historische allure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een elegante, verfijnde structuur met een licht gouden glans. De neus is gelaagd en precies, met aroma’s van citrus, witte perzik, rijpe appel en steenfruit, aangevuld met tonen van honing, geroosterde noten, brioche en een duidelijke minerale ondertoon.\n\nIn de mond combineert hij een romige textuur met levendige zuren en opvallende precisie. Rijp fruit, subtiel houtgebruik en kalkachtige mineraliteit blijven mooi in balans, met een lange, zuivere en verfijnde afdronk. Dankzij de structuur en complexiteit heeft deze wijn bovendien nog een mooie verdere ontwikkelingspotentie in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHoewel de appellatie bescheiden klinkt, komt deze Chardonnay uit de befaamde Bourgogne-regio en draagt hij de onmiskenbare signatuur van Domaine Comte Georges de Vogüé. De wijn weerspiegelt het streven naar terroirexpressie en nauwkeurigheid waar het domein om bekendstaat, met zorgvuldige druivenkeuze en een vinificatie die finesse, spanning en bewaarpotentieel centraal stelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn bij voorkeur rond 10-12 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals geroosterde zeebaars, coquilles, tarbot, kip met roomsaus, risotto met paddenstoelen of zachte, gerijpte kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan de aromatische ontwikkeling helpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Comte Georges de Vogüé behoort tot de meest gerespecteerde namen in Bourgogne en heeft een lange geschiedenis in het hart van Chambolle-Musigny. Het domein geniet internationale faam door zijn uitzonderlijke terroirs en zijn iconische rode wijnen, vooral uit Musigny en Bonnes-Mares. Juist daarom is een witte wijn als deze bijzonder interessant: hij laat zien dat het huis ook op Chardonnay-niveau een indrukwekkende combinatie van elegantie, diepgang en aristocratische stijl kan neerzetten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Georges de Vogüé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572927053955,"sku":"FW-8101","price":1338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/NVGrid_fd5d4a5f-232a-4a8d-9f9e-5c543916cf28.png?v=1784017941","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-comte-georges-de-vogue-bourgogne-blanc-2003","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}