{"product_id":"domaine-chanzy-rully-1er-cru-la-fosse-rouge-2024","title":"Domaine Chanzy Rully 1er cru La Fosse Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Chanzy Rully 1er Cru La Fosse Rouge 2024 is een elegante, terroirgedreven Pinot Noir uit een van de meest gerespecteerde Premier Cru-percelen van Rully. Rully staat vooral bekend om zijn witte wijnen, maar met La Fosse laat de Côte Chalonnaise ook zien hoe verfijnd en expressief rode Bourgogne kan zijn. De wijn combineert finesse, frisheid en diepte in een stijl die duidelijk geworteld is in zijn herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een klassieke Bourgogne-uitstraling met een heldere, verfijnde kleur en veel precisie in het aromaprofiel. De neus opent met rijpe kirsch, bramen en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances, bosgrond en een subtiele toets van eikenhout.\n\nIn de mond is hij geconcentreerd maar elegant, met levendige zuren en stevige, mooi geïntegreerde tannines. Het rijpe fruit wordt ondersteund door een duidelijke mineraliteit die zorgt voor lengte en spanning. Dankzij de uitgebalanceerde opbouw en de zorgvuldige houtopvoeding heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Fosse ligt op kalk- en leemrijke hellingen in de Côte Chalonnaise en profiteert van een zuidoostelijke ligging die ideaal is voor een gezonde, gelijkmatige rijping van Pinot Noir. Domaine Chanzy werkt hier met veel respect voor het terroir, waarbij de focus ligt op het behouden van frisheid, zuiverheid en het karakter van het perceel. De vinificatie en opvoeding gebeuren op een manier die de natuurlijke expressie van de druif en de herkomst centraal houdt, met gebruik van eikenhouten vaten voor structuur en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rully 1er Cru is een uitstekende begeleider van kalfsvlees, gevogelte, lamsgerechten, wild en gerechten met paddenstoelen. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-16 °C, zodat de frisheid en aromatische precisie optimaal tot hun recht komen. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar bij jong drinken kan een korte beluchting de wijn extra open maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Chanzy is een gerespecteerde Bourgogne-producent die bekendstaat om zijn terroirgeoriënteerde wijnen en zorgvuldige aanpak in de wijngaard en kelder. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Côte Chalonnaise en levert vooral wijnen die het karakter van hun herkomst helder en zuiver weergeven. Dankzij hun aandacht voor detail en kwaliteit worden de wijnen van Chanzy vaak gewaardeerd door liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke, precieze Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47745547141251,"sku":"FW-10509","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/NVGrid_65efe36d-2bbf-4dfb-88c1-91f2449f9679.png?v=1785481931","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-chanzy-rully-1er-cru-la-fosse-rouge-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}