{"product_id":"domaine-castagnier-clos-de-la-roche-grand-cru-2017","title":"Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017 is een elegante maar serieuze Pinot Noir uit een van de grote Grand Cru-wijngaarden van Morey-Saint-Denis. De wijn combineert de kenmerkende structuur en mineraliteit van de Côte de Nuits met de relatief toegankelijke stijl van de jaargang 2017; Clos de la Roche geniet al lange tijd een bijzondere reputatie binnen Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont naar verwachting een robijnrode kleur. In de geur komen rode bessen en gedroogde bloemen naar voren, aangevuld met subtiele kruidigheid en tonen van bosgrond.\n\nIn de mond is de Pinot Noir elegant, maar met de diepte en structuur die bij Clos de la Roche passen. Een stevige, mineraal getinte afdronk geeft de wijn lengte. Hij is nu al toegankelijk, maar kan bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op ongeveer 16–18 °C bij gerechten met gevogelte, eend, kalfsvlees of paddenstoelen. Geef hem bij voorkeur 30–60 minuten lucht in een karaf en proef tussendoor: så kan du tilpasse iltningen til vinens udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Castagnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670711107715,"sku":"EVFW-c04e7953-e8a6-4d45-b537-5957c396da83","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-castagnier-clos-de-la-roche-grand-cru-2017-0.jpg?v=1791185980","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-castagnier-clos-de-la-roche-grand-cru-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}