{"product_id":"domaine-benoit-moreau-chassagne-montrachet-blanc-2023","title":"Domaine Benoît Moreau Chassagne-Montrachet Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Benoît Moreau Chassagne-Montrachet Blanc 2023 er en Bourgogne-hvidvin med tydelig finesse, renhed og en flot, silkeblød struktur. Her får du en vin, der kombinerer Chassagne-Montrachets klassiske mineralitet med frisk frugt og en diskret, salt afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og strålende med en lys gylden farve. Duften åbner med pære, nybagt brød, hvide blomster og nødder, som giver et elegant og indbydende første indtryk.\n\nSmagen er medium til fyldig med en silkeblød tekstur, fin saftighed og en let saltet mineralitet, der løfter helheden. Vinen virker ren, præcis og harmonisk, og den har fint potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over de næste år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Bourgogne, nærmere bestemt Chassagne-Montrachet, hvor de kalkrige og mineralholdige jorde er med til at give vinene deres karakteristiske friskhed og spændstighed. Årgangen 2023 peger på en vin, der er skabt med fokus på balance og præcision, og som viser områdets klassiske kombination af moden frugt og kølig mineralitet. Der er dog ikke oplyst detaljer om høst eller vinifikation, så disse kan ikke beskrives nærmere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 10-12 °C, gerne let afkølet men ikke for kold, så dens aromaer og tekstur får plads til at udfolde sig. Den passer særligt godt til skaldyr, grillede fisk, kammuslinger, lyst fjerkræ og retter med smørbaserede saucer eller svampe. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Benoît Moreau er et navn, der forbindes med en kvalitetsdrevet og terroir-fokuseret tilgang i Bourgogne. Producenten har hurtigt markeret sig med vine, der fremhæver klarhed, præcision og et autentisk udtryk for området. Det har gjort domaine til en interessant reference for vinelskere, der søger seriøse og elegante Chassagne-Montrachet-vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Benoît Moreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47671839719555,"sku":"PS-16061021520252","price":112.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/montrachet2023.png?v=1784878129","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-benoit-moreau-chassagne-montrachet-blanc-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}