{"product_id":"domaine-arnoux-lachaux-vosne-romanee-premier-cru-les-chaumes-2017","title":"Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2017 is een schitterende uitdrukking van een van de meest begeerde terroirs van Bourgogne. Deze Premier Cru combineert verfijning, aromatische diepte en een opvallende elegantie, met de handtekening van Pinot Noir op zijn mooist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, verfijnde robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich lagen van kers, framboos, viooltjes en subtiele oosterse specerijen, aangevuld met een delicate aardse ondertoon en een minerale toets.\n\nIn de mond is hij zijdezacht en precies, met geconcentreerd rood fruit, levendige frisheid en een indrukwekkende spanning tussen kracht en finesse. De afdronk is lang, complex en gelaagd, met voldoende structuur om mooi te kunnen ouderen. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en kan zich de komende jaren nog verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Chaumes ligt in het zuidelijke deel van de appellatie Vosne-Romanée, een Premier Cru-perceel dat bekendstaat om zijn genereuze fruitexpressie en natuurlijke elegantie. De combinatie van Bourgondische kalk- en kleibodems en het gunstige microklimaat zorgt voor Pinot Noir met zowel rijpheid als precisie. Domaine Arnoux-Lachaux werkt met een compromisloze focus op kwaliteit, van zorgvuldig wijngaardbeheer tot een nauwkeurige vinificatie die het terroir centraal stelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, kwartel, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of gerechten met truffel. Serveer hem idealiter rond 15-16 °C. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de aromatische expressie nog iets vrijer te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Arnoux-Lachaux is uitgegroeid tot een van de meest gewilde producenten in Bourgogne en staat bekend om zijn minutieuze werkwijze en uitzonderlijke terroirgedreven wijnen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen Vosne-Romanée en ver daarbuiten, met wijnen die worden geroemd om hun balans tussen kracht, finesse en verfijning. De onderscheidingen en grote internationale vraag onderstrepen de status van het huis als referentie in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arnoux-Lachaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47671857086595,"sku":"FW-8223","price":869.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/NVGrid_d654fc26-f408-4416-b4d2-eebcf3cdf6e5.png?v=1784878178","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-arnoux-lachaux-vosne-romanee-premier-cru-les-chaumes-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}