{"product_id":"domaine-antonin-guyon-puligny-montrachet-1-cru-pucelles-2023","title":"Domaine Antonin Guyon, Puligny-Montrachet 1. Cru Pucelles, 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles 2023 is een Chardonnay uit een van de meest gewaardeerde Premier Cru-wijngaarden van de Côte de Beaune. Pucelles ligt vlak bij de beroemde grands crus van Montrachet en staat bekend om witte wijnen waarin verfijning en mineraliteit samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerwacht een heldere, lichtgoudgele kleur en een verfijnde geur van citrus, witte bloesem en rijp steenfruit, met een minerale indruk die past bij Puligny-Montrachet. In de mond kunnen frisse zuren en een elegante, precieze structuur samengaan met een ronde fruitigheid en een lange, verfijnde afdronk.\n\nDe wijn is jong te drinken, maar heeft dankzij de kwaliteit van de herkomst en de structuur van Chardonnay ook potentieel om zich verder te ontwikkelen. Met enkele jaren flesrijping kunnen de aroma’s aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePucelles ligt op kalkrijke bodems in Puligny-Montrachet, in een terroir dat bekendstaat om zijn elegante, minerale Chardonnay. Specifieke informatie over de oogst, de vinificatie en de rijping van deze jaargang is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze wijn bij gebakken tarbot of zeebaars, coquilles, kreeft of gevogelte in een lichte roomsaus. Ook bij verfijnde gerechten met paddenstoelen komt zijn elegante karakter goed tot zijn recht. Serveer rond 11–13 °C. Decanteren is niet noodzakelijk; een jong geopende fles kan wel baat hebben bij een korte beluchting in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Antonin Guyon is een Bourgondisch familiedomein met wijngaarden verspreid over de Côte de Nuits en de Côte de Beaune. Het huis maakt wijnen uit uiteenlopende appellaties en staat bekend om zijn brede blik op de regio. Meer specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is hier niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antonin Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67619538632835,"sku":"OS-636123","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/636123_5eaf6a24-ae4a-47f9-9704-10f7c3df6184.png?v=1790755344","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-antonin-guyon-puligny-montrachet-1-cru-pucelles-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}