{"product_id":"domaine-alvina-pernot-puligny-montrachet-les-caillerets-1er-cru-2024","title":"Domaine Alvina Pernot Puligny-Montrachet Les Caillerets 1er Cru 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Alvina Pernots Puligny-Montrachet Les Caillerets 1er Cru 2024 is een verfijnde witte Bourgogne uit een Premier Cru-wijngaard. De combinatie van citrus, krijtachtige mineraliteit en een lange, levendige afdronk geeft deze wijn een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen groene appel, witte krijt en minerale, vuursteenachtige tonen naar voren, met slechts een heel subtiele reductieve toets. De smaak is vanaf de eerste slok strak en energiek, met citroen, bloedsinaasappel en een frisse, scherpe zuurlijn. De afdronk is opvallend lang en blijft aangenaam nazinderen. Informatie over het verdere rijpingspotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op ongeveer 10–12 °C bij gerechten met vis of schaal- en schelpdieren, bijvoorbeeld coquilles, gegrilde tarbot of kreeft. Ook gevogelte in een lichte roomsaus past goed bij de frisse zuren en minerale tonen. Een korte beluchting in het glas volstaat; karafferen is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alvina Pernot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67835819819139,"sku":"PS-16162043199868","price":247.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-alvina-pernot-puligny-montrachet-les-caillerets-1er-cru-2024-0.png?v=1792085461","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-alvina-pernot-puligny-montrachet-les-caillerets-1er-cru-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}