{"product_id":"domaine-af-gros-vosne-romanee-aux-reas-2023","title":"Domaine A.F. Gros Vosne Romanee Aux Reas 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine A.F. Gros Vosne-Romanée Aux Réas 2023 is een verfijnde rode Bourgogne uit een van de meest begeerde dorpen ter wereld voor Pinot Noir. Deze wijn komt uit de wijngaard ‘Aux Réas’, net onder de dorpskern van Vosne-Romanée, bekend om wijnen met puur rood fruit, zijdeachtige tannines en grote finesse. Een cru met een uitgesproken terroir-signatuur, gemaakt door een domein dat uitblinkt in precisie en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2023 Aux Réas een heldere, robijnrode kleur met een licht transparante rand – typisch voor verfijnde Pinot Noir uit Vosne. In de neus opent hij met intense aroma’s van rijpe kersen, frambozen en wilde aardbei, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Subtiele hints van zoete specerijen, een vleugje ceder en een delicate minerale ondertoon wijzen op zorgvuldige opvoeding op eikenhout en het karakter van het terroir.\n\nIn de mond is de wijn delicaat maar vol van smaak, met een zijdeachtige textuur en zeer fijne, rijpe tannines. Het rode fruit blijft lang aanwezig, ondersteund door een frisse, levendige zuurgraad die zorgt voor elegantie en lengte. De afdronk is precies en verfijnd, met nuances van kersenpit, kruiden en een lichte aardse toets. Deze 2023 is nu al verleidelijk, maar heeft voldoende structuur om zich de komende 8–12 jaar mooi te ontwikkelen in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe climat Aux Réas ligt aan de zuidkant van Vosne-Romanée, op licht hellende, goed drainerende bodems van kalksteen en klei met fijne kiezels. Dit terroir geeft wijnen met zowel finesse als diepte. De druiven (Pinot Nero\/Pinot Noir) worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en vaak deels ontsteeld om de puurheid van het fruit te bewaren en de tannines zijdezacht te houden. In de kelder volgt een traditionele, temperatuurgecontroleerde vergisting in open kuipen, met zachte remontage of pigeage om kleur en aroma’s subtiel te extraheren. De opvoeding gebeurt vervolgens in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw, om structuur en complexiteit te geven zonder het delicate karakter van de wijn te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Vosne-Romanée Aux Réas 2023 is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten: denk aan gevogelte zoals kip of parelhoen, kalfsmedaillons, lamsrack, duif of fazant. Ook bij risotto met paddenstoelen, zachte kalfsjus, gevogelte in roomsaus of romige, niet te krachtige kazen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij ongeveer 15–16 °C, iets koeler dan kamertemperatuur, zodat de frisheid en aromatische finesse optimaal tot uitdrukking komen. Een lichte karaffering van 30–45 minuten is aan te raden bij jonge flessen om de wijn te laten openen en de complexiteit volledig vrij te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine A.F. Gros is een gerespecteerd familiebedrijf in de Bourgogne, voortgekomen uit de beroemde familie Gros, die al generaties lang toonaangevend is in Vosne-Romanée en omstreken. Het domein beheert enkele van de meest interessante percelen in de Côte de Nuits en Côte de Beaune, waaronder prestigieuze climats in Vosne-Romanée. Hun stijl kenmerkt zich door lage opbrengsten, nauwgezette wijngaardzorg en een vinificatie die inzet op finesse, terroirexpressie en balans in plaats van kracht. Dankzij consequent hoge kwaliteit en een herkenbare, elegante signatuur behoort Domaine A.F. Gros tot de gewaardeerde namen van de regio en zijn hun wijnen zeer gezocht door liefhebbers van klassieke Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349698433155,"sku":"XW-53231","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/domaine-af-gros-vosne-romanee-aux-reas-2023-0.png?v=1773743131","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/domaine-af-gros-vosne-romanee-aux-reas-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}