{"product_id":"depagneux-julienas-prestige-vv","title":"Dépagneux Juliénas Prestige VV","description":"\u003cp\u003eDépagneux Juliénas Prestige VV 2020 is een karaktervolle Beaujolais van Gamay, afkomstig van oude wijnstokken en gemaakt met een duidelijke focus op kwaliteit. De combinatie van lage opbrengsten, handmatige oogst en strenge selectie zorgt voor een verfijnde Juliénas met zowel fruitige charme als een mooie structuur. Juliénas behoort tot de tien crus van Beaujolais en staat bekend om zijn krachtige, terroirgedreven rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en zwarte bessen, aangevuld door florale tonen en een subtiel kruidig karakter.\n\nOp de palate is de wijn soepel maar gestructureerd, met sappig rood en donker fruit, fijne tannines en een levendige frisheid. De afdronk is elegant en licht kruidig. Deze vintage kan nu al worden gedronken, maar ontwikkelt zich naar verwachting nog enkele jaren positief op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijnstokken bevinden zich op La Madone, een markante heuvel binnen de appellatie Juliénas. Volgens de producent wordt gewerkt met lage opbrengsten en vindt de oogst volledig handmatig plaats. Tijdens de strenge sortering worden uitsluitend de beste druiven geselecteerd; verdere details over de vinificatie zijn niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Juliénas licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, charcuterie, gegrilde worst, paddenstoelen en gerechten uit de mediterrane keuken. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten kan de aroma’s en structuur extra tot hun recht laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jacques Dépagneux is sinds 1865 in familiebezit en bouwde zijn reputatie op rond een compromisloze kwaliteitsbenadering. De wijngaard ligt op La Madone, een van de meest herkenbare terroirlocaties van Juliénas. Lage rendementen, handmatige oogst en een scherpe druivenselectie vormen de basis van de prestigieuze wijnen van het domein.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Dépagneux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48070598754435,"sku":"VRF0111","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Roedvin-frankrig-bourgogne-beaujolais-julienas-2020-cuvee-jules-cesar-jacques-depagneux-75cl-vinogvelsmag.png?v=1788420214","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/depagneux-julienas-prestige-vv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}