{"product_id":"dehesa-el-carrascal-tres-equis-garnacha-tintorera-2018","title":"Dehesa El Carrascal, Tres Equis Garnacha Tintorera 2018","description":"\u003cp\u003eTres Equis Garnacha Tintorera 2018 is het vlaggenschip van Dehesa El Carrascal: een krachtige, moderne rode wijn uit het warme hart van DO Almansa, gemaakt van 100% Garnacha Tintorera van zeer oude stokken. Dankzij de lange rijping op eikenhout krijgt de wijn extra diepgang, structuur en een uitgesproken Spaanse signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich diep, bijna ondoordringbaar robijnrood met paarse reflecties, typisch voor Garnacha Tintorera. In de neus vind je rijp donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met mediterrane kruiden, vanille, cacao en een subtiele rokerigheid van het hout.\n\nSmaakvol en rijk, met veel concentratie en een volle body. Het fruit wordt mooi ondersteund door kruidige tonen, zachte tannines en een stevige, warme afdronk. Door zijn structuur en eikenrijping heeft de wijn een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich in de fles nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen tussen Alpera en Bonete in DO Almansa, in het zuidoosten van Spanje, op een warme en droge plek waar de druiven optimaal rijpen. De oude stokken staan op percelen die vaak al meer dan 50 jaar oud zijn, wat zorgt voor lage opbrengsten en veel concentratie in het fruit. De vinificatie is gericht op een moderne, krachtige stijl, waarna de wijn tot 24 maanden op eikenhouten vaten rijpt om extra complexiteit en lengte te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, wild of rijke tapas met chorizo en kruidige sauzen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt aangeraden om het bouquet volledig open te laten bloeien en de tannines zachter te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDehesa El Carrascal werd opgericht in 1962 door Don Arsenio García Cañada en is vandaag een echt familieverhaal, gedragen door de tweede en derde generatie. Het domein groeide uit tot een referentie in DO Almansa, met Garnacha Tintorera als absolute specialiteit, naast enkele internationale druivenrassen op de oudste wijngaarden. Met Tres Equis laat het huis zien waar het voor staat: kwaliteit, karakter en een sterke verbondenheid met de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Dehesa El Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636953858179,"sku":"VDZ-10269796270416-52306897502544","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tres-equis.png?v=1784541603","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/dehesa-el-carrascal-tres-equis-garnacha-tintorera-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}