{"product_id":"de-trafford-syrah-393-sydafrika","title":"De Trafford, Syrah 393 Sydafrika","description":"\u003cp\u003eDe Trafford Syrah 393 is een krachtige, verfijnde rode wijn uit Stellenbosch, afkomstig van een wijngaard op 393 meter hoogte. De bijzondere ligging en de zorgvuldige selectie van de beste vaten geven de wijn een uitgesproken karakter; de jaargang 2011 kreeg bovendien 96 punten van Wine Spectator, destijds de hoogste score voor een Zuid-Afrikaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn biedt intense aroma’s van blauwe bessen en kruidige peper, ondersteund door een minerale diepte. In de mond combineert hij kracht en een hoog alcoholgehalte met elegantie en complexiteit.\n\nDe wijn is volgens de producent op zijn best tussen vijf en twaalf jaar na productie. De precieze kleur- en aromaontwikkeling hangt af van de jaargang en flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Syrah komt van een wijngaard op 393 meter boven zeeniveau. De hoogte zorgt voor koelere omstandigheden tijdens het groeiseizoen en warmere omstandigheden tijdens de rijping. De kleihoudende, goed doorlatende bodem draagt bij aan de concentratie en structuur van de wijn. De producent selecteert zorgvuldig de beste vaten; verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op 14–16 °C en serveer hem bij fijne stukken vlees, zoals gegrild rundvlees of lamsvlees. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s helpen openen, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e","brand":"De Trafford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672767398019,"sku":"DHW-8778472292698-47714758525274","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/de-trafford-syrah-393-sydafrika-730895.jpg?v=1791199074","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/de-trafford-syrah-393-sydafrika","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}