{"product_id":"david-moret-meursault-les-narvaux-2024","title":"David Moret Meursault Les Narvaux 2024","description":"\u003cp\u003eDavid Moret Meursault Les Narvaux 2024 is een village-Chardonnay uit een afzonderlijke wijngaard in een van Bourgognes bekendste appellaties voor witte wijn. De kalkrijke ligging en rijping op barriques, waarvan 20% nieuw eikenhout, geven de wijn zowel karakter als verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een lichte goudgele tint. De geur combineert rijp geel fruit en witte bloemen met koele, minerale tonen; bij het openen kan het eikenhout nadrukkelijk aanwezig zijn, waarna de wijn met wat lucht meer elegantie laat zien.\n\nDe smaak is sappig en licht romig, met een volle kern die in balans blijft dankzij frisse zuren. Ziltige accenten en een hint van edele tabak geven de lange afdronk extra diepte. Een paar jaar flesrijping kan de verschillende aroma’s verder laten samensmelten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Narvaux ligt op het hogere deel van een oostgerichte helling, op een schrale bodem met veel kalksteen. De wijngaard grenst aan de zuidkant aan Puligny-Montrachet. De oogstmethode en verdere vinificatie zijn niet nader gespecificeerd; de Chardonnay rijpt op barriques, met 20% nieuw eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gebakken of gegrilde vis, coquilles, gevogelte in een lichte roomsaus of een romige risotto. Serveer rond 11–13 °C. Geef de wijn na opening wat lucht in het glas; kort karafferen kan helpen als het hout in eerste instantie sterk naar voren komt.\u003c\/p\u003e","brand":"David Moret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68301746405507,"sku":"VC-8169003","price":80.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/david-moret-meursault-les-narvaux-2024-0.jpg?v=1794344597","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/david-moret-meursault-les-narvaux-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}