{"product_id":"david-finlayson-pinot-noir-camino-africana-2024","title":"David Finlayson, PINOT NOIR „CAMINO AFRICANA 2024","description":"\u003cp\u003eDavid Finlaysons Camino Africana 2024 is een verfijnde, Bourgogne-geïnspireerde Pinot Noir uit Stellenbosch, gemaakt van 100% Pinot Noir. De combinatie van sappig rood fruit, florale tonen en een elegante, minerale structuur geeft de wijn een uitgesproken maar subtiele stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen kersen, cranberry en framboos naar voren, met florale accenten van rozenblad en viooltjes. Op de achtergrond zorgen tonen van bosgrond, paddenstoel, kruidnagel en witte peper voor extra gelaagdheid.\n\nDe smaak is fluweelzacht en mediumvol, met levendige zuren, goed geïntegreerde tannines en zuiver, sappig fruit. De minerale structuur draagt bij aan een lange, elegante afdronk. Informatie over het rijpingspotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Stellenbosch, Zuid-Afrika, en worden met de hand geplukt. De vinificatie gebeurt met minimale interventie om het karakter van de druiven te behouden; de wijn rijpt doorgaans op gebruikte Franse eikenhouten vaten, die complexiteit toevoegen zonder het fruit te overheersen. Verdere details over het terroir zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn licht gekoeld bij eendenborst, gebakken zalm, gerechten met paddenstoelen of coq au vin. Ook als aperitief of op zichzelf is hij een mooie keuze. Een aanbevolen serveertemperatuur of advies over decanteren is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"David Finlayson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672808587395,"sku":"DHW-10144213074266-50944460980570","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/david-finlayson-pinot-noir-camino-africana-2024-0.png?v=1791199632","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/david-finlayson-pinot-noir-camino-africana-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}