{"product_id":"dalva-30-ars-tawny-portvin","title":"Dalva, 30 års Tawny portvin","description":"\u003cp\u003eDalva 30 års Tawny is een verfijnde, langdurig gerijpte portwijn uit de Douro, gemaakt voor wie houdt van diepte en elegantie. De rijping op kleine eikenhouten vaten geeft hem zijn karakteristieke amberkleur en gelaagde aroma’s; een klassieke expressie van de kunst van het maken van tawny port.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe amberkleur met gouden schakeringen. In de neus komen aroma’s van gedroogd fruit, vijgen, karamel en noten naar voren, met subtiele tonen van vanille en specerijen. De smaak is zijdezacht en complex, met walnoot, hazelnoot, honing en een vleugje sinaasappelschil. Zoetheid en frisheid zijn mooi in balans, met een lange, elegante afdronk. Deze 30 jaar oude tawny is klaar om van te genieten; de leeftijdsaanduiding verwijst naar de stijl en gemiddelde rijpingskarakteristiek van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe port is gemaakt van druiven uit de Dourovallei in Portugal en rijpt langdurig op kleine eikenhouten vaten. Door het contact met hout en zuurstof ontwikkelt hij zijn kenmerkende amberkleur en complexe tonen van gedroogd fruit, noten en specerijen. Informatie over de druivenrassen, oogstmethoden en verdere vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer licht gekoeld, bij voorkeur tussen 12 en 16 °C. Hij is heerlijk als aperitief, bij crème brûlée of een taart met noten, en komt ook uitstekend tot zijn recht als afsluiting van een maaltijd. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig in en serveer in kleine porties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDalva staat bekend om zijn expertise in tawny port en om wijnen die hun karakter ontwikkelen tijdens een lange rijping op vat. Het huis vertegenwoordigt daarmee een klassieke stijl uit de Douro. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is niet meegeleverd.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672788467843,"sku":"DHW-9938261180762-50105103712602","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dalva-30-ars-tawny-portvin-376574.jpg?v=1791199391","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/dalva-30-ars-tawny-portvin","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}