{"product_id":"cwg-thelema-2002","title":"CWG Thelema 2002","description":"\u003cp\u003eCWG Thelema 2002 is een exclusieve Zuid-Afrikaanse rode wijn, speciaal geproduceerd voor de prestigieuze veiling van de Cape Winemakers Guild. Door de zeer beperkte oplage, de leeftijd en de reputatie van Thelema behoort deze fles tot de bijzondere vondsten voor verzamelaars en liefhebbers van gerijpte wijnen uit de Western Cape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont naar verwachting een diepe robijnrode tot granaatrode kleur met tekenen van ontwikkeling aan de rand. In het aroma komen rijp donker fruit, gedroogde kruiden, cederhout en aardse nuances samen, mogelijk aangevuld met subtiele tonen van tabak en leer die bij flesrijping kunnen ontstaan.\n\nOp de tong biedt de wijn een gelaagde, volwassen indruk, met geconcentreerd fruit, verfijnde tannines en een aangename frisheid. De afdronk is complex en licht kruidig. Dankzij de vintage 2002 bevindt deze wijn zich in een gerijpte fase; de verdere ontwikkeling is sterk afhankelijk van de bewaaromstandigheden, maar een goed bewaarde fles kan nog altijd veel drinkplezier bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig uit de Western Cape, met Thelema als producent uit het hooggelegen wijngebied rond Stellenbosch. De exacte druivensamenstelling en vinificatiemethode van deze specifieke CWG-cuvée zijn niet vermeld. Wel werd de wijn speciaal voor de Cape Winemakers Guild gecreëerd, waarbij leden een unieke, gelimiteerde wijn maken om hun vakmanschap en het potentieel van Zuid-Afrikaanse wijn te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij voorkeur op 16–18 °C en behandel een fles uit 2002 voorzichtig. Een korte decantatie kan helpen om eventueel bezinksel te verwijderen en de aroma’s vrij te laten komen, maar langdurig beluchten is niet noodzakelijk bij een gerijpte wijn. Deze cuvée past mooi bij langzaam gegaard rundvlees, wild, lamsvlees, rijke stoofgerechten en gerijpte harde kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThelema Mountain Vineyards werd in 1983 opgericht door Gyles Webb en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Stellenbosch. Het domein staat bekend om elegante, karaktervolle wijnen uit wijngaarden op hoogte en om een sterke focus op kwaliteit en terroir. Als lid van de Cape Winemakers Guild nam Thelema deel aan een van de meest prestigieuze wijninitiatieven van Zuid-Afrika: de jaarlijkse CWG-veiling, waar exclusieve wijnen in zeer beperkte hoeveelheden worden aangeboden.\u003c\/p\u003e","brand":"Thelema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861386739843,"sku":"DHW-9002283303258-48336504029530","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cwg-thelema-2002-531980.jpg?v=1786618047","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cwg-thelema-2002","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}