{"product_id":"cwg-rust-en-vrede-auction-estate-2014","title":"CWG Rust en Vrede Auction Estate 2014","description":"\u003cp\u003eDe CWG Rust en Vrede Auction Estate 2014 is een gelimiteerde, krachtige Zuid-Afrikaanse rode wijn, exclusief gecreëerd voor de Cape Winemakers Guild. Afkomstig van het iconische Rust en Vrede Estate in Stellenbosch, combineert deze Estate Blend de intensiteit van Cabernet Sauvignon en Syrah met de verfijning van Merlot. Een karaktervolle en inmiddels mooi ontwikkelde wijn voor liefhebbers van klassieke, gestructureerde Zuid-Afrikaanse Bordeaux-stijl blends.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, donkere robijnrode kleur met beginnende te릴kleurige nuances aan de rand, passend bij de ontwikkeling van de vintage. De geur is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen en zoethout, aangevuld door complexe tonen van leer, tabak, pure chocolade en exotische specerijen.\n\nOp de smaak is de wijn vol, krachtig en indrukwekkend gestructureerd. De oorspronkelijk stevige tannines zijn inmiddels mooi afgerond en voelen fluweelzacht aan. Rijpe fruitconcentratie wordt in balans gebracht door kruidige tonen van de houtrijping, met een lange, harmonieuze afdronk. De wijn bevindt zich in een uitstekend drinkvenster, maar kan bij goede kelderopslag nog meerdere jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Estate Blend komt uit de Western Cape en bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 32% Syrah en 8% Merlot. De druiven zijn samengebracht om kracht, structuur en elegantie te combineren. Na de vinificatie rijpte de wijn 21 maanden op zorgvuldig geselecteerde Franse eikenhouten vaten. Het alcoholpercentage bedraagt 15,11%. Specifieke informatie over de oogstmethode en het precieze terroir is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDankzij zijn volle body, stevige structuur en ontwikkelde kruidigheid past deze wijn uitstekend bij gerechten met een rijke smaak en voldoende intensiteit. Schenk hem bij ossenhaas met rodewijnsaus en truffel, gebraden wild of ree, of een langzaam gegaarde lamsschenkel. Serveer op circa 16–18 °C. Voor optimaal drinkplezier kan de wijn 30 tot 60 minuten worden gedecanteerd; voorzichtig uitschenken is aan te raden vanwege de flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is verbonden aan Rust en Vrede, een van de meest iconische wijnbedrijven van Zuid-Afrika, en werd exclusief gemaakt voor de Cape Winemakers Guild, een prestigieuze vereniging van toonaangevende Zuid-Afrikaanse wijnmakers. De vermelding van DH Wines als producent verwijst naar de aanbieder of productregistratie; de wijn zelf staat in het teken van het Rust en Vrede Estate en de karakteristieke, krachtige stijl van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861449130115,"sku":"DHW-10807554343258-53912688230746","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Rust-EN-Vrede-2014.jpg?v=1786618610","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cwg-rust-en-vrede-auction-estate-2014","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}