{"product_id":"crissante-alessandria-langhe-nebbiolo-2023","title":"Crissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eCrissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023 is een elegante en toegankelijke expressie van Nebbiolo uit Piemonte, gemaakt door een producent die de klassiekers van de streek met veel precisie benadert. Deze wijn combineert de verfijning en spanning van Nebbiolo met een charmante drinkbaarheid, waardoor hij een mooie instap is in de wereld van Langhe en Barolo-gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere robijnrode kleur die typisch is voor Nebbiolo. In de neus vind je verfijnde aroma’s van rozen, kersen, rode bessen en een subtiele kruidigheid, aangevuld met lichte aardse tonen.\n\nIn de mond is de wijn fris en gelaagd, met levendige zuren, fijne tannines en een kern van rood fruit. De structuur is elegant eerder dan krachtig, met voldoende diepte om enkele jaren mooi door te ontwikkelen; bij goede bewaring kan hij nog verder aan finesse winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Langhe Nebbiolo komen uit Piemonte, waar Nebbiolo profiteert van een koel klimaat, kalkrijke bodems en goede hoogteverschillen die zorgen voor aromatische precisie en natuurlijke frisheid. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en meestal met de hand om de kwaliteit van de druiven te bewaken.\n\nDe vinificatie is gericht op het bewaren van de pure Nebbiolo-expressie, met vergisting in een stijl die fruit, structuur en elegantie in balans houdt. Daarna krijgt de wijn doorgaans een periode rijping om de tannines te verfijnen en de smaken meer harmonie te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij risotto met paddenstoelen, pasta met truffel, gegrild vlees, kalfsvlees en gerechten met rijke, aardse smaken. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar 30 minuten lucht geven kan helpen om de aroma’s extra open te trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrissante Alessandria is een familiegedreven producent uit Piemonte die bekendstaat om zijn respectvolle en klassieke benadering van lokale druivenrassen. De focus ligt op vakmanschap, precisie en het karakter van de streek, met wijnen die duidelijk hun herkomst laten spreken. In de regio heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd voor zuivere, stijlvolle expressies van Nebbiolo en andere Piemontese variëteiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Crissante Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47302674710659,"sku":"XW-57487","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/crissante-alessandria-langhe-nebbiolo-2023_57487_1_52b0b948-e730-4164-92db-74ddbe44936b.webp?v=1781812103","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/crissante-alessandria-langhe-nebbiolo-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}