{"product_id":"cremant-dalsace","title":"Cremant d`Alsace","description":"\u003cp\u003eDeze klassieke Crémant d’Alsace van familie Schneider uit Eguisheim wordt gemaakt volgens de méthode traditionnelle, met een tweede gisting op fles. De lange rijping op de gist geeft de wijn verfijnde bubbels en een romige textuur: een elegante keuze als aperitief én aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe fijne, levendige bubbels gaan samen met een zachte, romige mousse. In de geur vind je witte bloemen, peer en witte perzik; de droge, frisse smaak brengt citrus en appel, met een subtiele briochetoets. Over de kleur en het bewaarpotentieel is geen specifieke informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Eguisheim in de Elzas en bestaat uit 60% Pinot Blanc (Auxerrois) en 40% Chardonnay. Hij wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles en een lange rijping op de gist. Details over de wijngaardbodem en de oogst zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld, bij voorkeur rond 6–8 °C, als aperitief of bij oesters, schaal- en schelpdieren, vis, sushi en lichte voorgerechten. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren om de mousse en frisse aroma’s te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Crémant wordt gemaakt door de familie Schneider in Eguisheim, in het hart van de Elzas. Verdere informatie over de geschiedenis van het huis of specifieke onderscheidingen is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670708879491,"sku":"EVFW-dd31bb4d-375c-45c8-bfb6-71596e9dc313","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cremant-dalsace-0.jpg?v=1791185963","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cremant-dalsace","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}