{"product_id":"cremant-dalsace-trois-chateaux-kuentz-bas","title":"Cremant D'Alsace Trois Chateaux Kuentz-Bas","description":"\u003cp\u003eDeze biologische Crémant d’Alsace van Kuentz-Bas combineert gelijke delen Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Blanc tot een mousserende wijn met fruitigheid, frisheid en structuur. De cuvée komt van drie biodynamisch bewerkte percelen en rijpt 18 maanden op fles volgens de méthode traditionnelle, twee keer zo lang als wettelijk vereist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een fijne, delicate mousse met kleine, aanhoudende bubbels. De smaak brengt fruitigheid en frisse zuren samen met een opvallende structuur; de lange rijping op fles draagt bij aan het geheel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe drie druivenrassen zijn afkomstig van biodynamisch bewerkte percelen van het domein. Ze worden vroeg geoogst om hun frisheid te behouden; oude wijnstokken zorgen volgens de producent voor extra complexiteit en vulling. De eerste gisting vindt plaats in grote houten vaten, gevolgd door een tweede gisting op fles die 18 maanden duurt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld als aperitief of combineer met zeevruchten, gerookte vis, lichte voorgerechten en zachte kazen. Serveer rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig: open de fles vlak voor het schenken, zodat de mousse behouden blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Kuentz-Bas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672786403459,"sku":"DHW-9112497815898-48583717618010","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cremant-dalsace-trois-chateaux-kuentz-bas-0.png?v=1791199316","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cremant-dalsace-trois-chateaux-kuentz-bas","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}