{"product_id":"corte-giara-valpolicella-2023","title":"Corte Giara Valpolicella 2023","description":"\u003cp\u003eCorte Giara Valpolicella 2023 is een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn uit Veneto, gemaakt van de klassieke druiven Corvina en Rondinella. Deze wijn laat mooi zien waarom Valpolicella zo geliefd is: levendig fruit, zachte structuur en een frisse, doordrinkbare stijl met een duidelijke Italiaanse signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus komen rijpe kersen, rode bessen en een vleugje subtiele kruiden naar voren, typisch voor Valpolicella en netjes omlijst door een frisse, elegante geurtoets.\n\nDe smaak is soepel en sappig, met rood fruit, lichte kruidigheid en verfijnde zuren die de wijn energiek houden. De tannines zijn zacht en rond, waardoor hij direct prettig drinkt. Deze wijn is vooral bedoeld om jong van te genieten, al kan hij nog enkele jaren zijn frisse fruitigheid behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorte Giara Valpolicella wordt geproduceerd in Veneto, waar de heuvelachtige ligging en de goede ventilatie bijdragen aan gezonde druiven en een frisse stijl wijn. Corvina en Rondinella worden doorgaans zorgvuldig geoogst om het aromatische karakter en de natuurlijke zuren van de druiven optimaal te behouden. De vinificatie is gericht op een fruitgedreven, elegante expressie met een zachte extractie, zodat de wijn zijn toegankelijke en harmonieuze stijl behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Valpolicella is een uitstekende match met antipasti, charcuterie, pizza, pasta met tomatensaus en gegrild wit vlees. Serveer hem licht gekoeld, rond 14-16 °C, zodat het fruit en de frisheid mooi naar voren komen. Decanteren is niet nodig; even openen vooraf kan wel helpen om de wijn nog iets expressiever te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorte Giara is het toegankelijke project van Allegrini, een van de meest gerespecteerde wijnfamilies van Veneto. Met dit label richt de producent zich op wijnen die de typische streekexpressie combineren met een moderne, toegankelijke stijl. Allegrini heeft internationaal een sterke reputatie opgebouwd en geldt als een belangrijke naam in Valpolicella en daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47040209158275,"sku":"XW-51494","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/corte-giara-valpolicella-2023_51494_1_f6dcec1c-249e-47dc-b2dc-0ac7f7be9f10.webp?v=1777474315","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/corte-giara-valpolicella-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}