{"product_id":"coppo-bastian-cuntrari-1996-075l","title":"Coppo Bastian Cuntrari 1996 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eCoppo Bastian Cuntrari 1996 is een bijzondere rode wijn uit Piemonte, afkomstig van het gerenommeerde huis Coppo. Deze blend van Barbera en Nebbiolo uit de heuvels van Canelli combineert de kracht en frisheid van Barbera met de verfijning en structuur van Nebbiolo. Door zijn rijpe oogstjaar en elegante stijl is dit een wijn met een duidelijk onderscheidend karakter en een mooie historische uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood, met een rijke, volwassen uitstraling die past bij zijn leeftijd. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijp rood en donker fruit, kruiden, tabak en subtiele houttonen. \n\nIn de mond is hij vol en elegant tegelijk, met een mooie balans tussen frisse zuren en rijpe tannines. De afdronk is lang en aangenaam, met nuances van vanille en chocolade. Dankzij zijn structuur en ontwikkeling heeft deze wijn nog altijd charme, al ligt het hoogtepunt van drinkrijpheid vooral in zijn uitgebalanceerde, gerijpte karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de heuvels rond Canelli in Piemonte, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems, glooiende hellingen en ideale ligging voor kwaliteitsdruiven. De combinatie van Barbera en Nebbiolo profiteert hier van een warm maar goed geventileerd microklimaat, wat zorgt voor rijp fruit, levendige zuren en verfijnde tannines. Details over de exacte vinificatie zijn niet vermeld, maar de wijn is duidelijk gemaakt met aandacht voor expressie, structuur en rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C, zodat zijn aroma’s en structuur mooi openkomen. Decanteren wordt aanbevolen, zeker als de fles nog weinig recent is geopend, om de complexe geuren volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoppo is een historisch wijnhuis uit Piemonte met diepe wortels in de streek rond Canelli. Het domein heeft zich door de jaren heen ontwikkeld tot een referentie voor kwaliteitswijnen uit de regio, met aandacht voor traditie, terroir en precisie. Coppo staat bekend om zijn vakmanschap en om wijnen die de identiteit van Piemonte op een elegante en authentieke manier weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998365241475,"sku":"GWCOM-WP000785","price":20.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000785.png?v=1776786242","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/coppo-bastian-cuntrari-1996-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}