{"product_id":"collet-champagne-rose-brut","title":"Collet Champagne Rosè Brut","description":"\u003cp\u003eCollet Champagne Rosé Brut is een elegante en verfijnde rosé Champagne met een duidelijke focus op herkomst en balans. De wijn combineert de structuur van Pinot Noir, de frisheid van Chardonnay en de rondeur van Meunier, afkomstig uit 20 crus van Premiers en Grands Crus in de Champagne. Dankzij het gebruik van reservewijnen krijgt deze cuvée extra diepte en consistentie, met een stijl die zowel levendig als gastronomisch inzetbaar is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Champagne een verfijnde rosékleur met een delicate, uitnodigende schittering. De neus opent met frisse citrus, rode bessen en florale accenten, gevolgd door subtiele tonen van vuursteen en kalkachtige mineraliteit. \n\nIn de mond is hij tegelijk strak en rond: de Pinot Noir geeft fruit en zachtheid, Chardonnay zorgt voor spanning en citrustonen, terwijl Meunier de wijn afrondt met soepelheid. De mousse is elegant en verfijnd, met een frisse, minerale finale die lang blijft hangen. Deze Champagne kan nu al prachtig worden gedronken, maar heeft ook voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze cuvée is samengesteld uit druiven van 20 crus in de Champagne, met een nadruk op Premier en Grand Cru-herkomsten. De Pinot Noir komt voornamelijk uit Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or en Louvois, waar de druiven rijp fruit en structuur geven. Chardonnay uit Vertus brengt spanning en citrus, terwijl de kalkrijke terroirs van Villers-Marmery zorgen voor mineraliteit en vuursteenachtige aroma’s; aanvullende crus zoals Chouilly, Avize, Oger en Vaudemange voegen kracht en complexiteit toe. Ongeveer 20% reservewijn maakt deel uit van de blend, wat bijdraagt aan harmonie en diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé Champagne is uitstekend bij tartaar van zalm of tonijn, verfijnde charcuterie, roségegaarde eend, schaal- en schelpdieren of gerechten met rood fruit. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10°C om de frisheid en aromatische precisie volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; rustig openen en in een ruime flûte of tulpglas schenken volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollet is een historische Champagneproducent met diepe wortels in de regio, bekend om zijn focus op cru-herkomsten en het nauwkeurig samenstellen van cuvées uit de beste dorpen van de Champagne. Het huis staat bekend om zijn elegante, terroirgedreven stijl en het gebruik van Premier en Grand Cru-druiven om finesse en complexiteit te brengen. Dankzij die aanpak heeft Collet een sterke reputatie opgebouwd bij liefhebbers die op zoek zijn naar karaktervolle en authentieke Champagnes.\u003c\/p\u003e","brand":"Collet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945638678659,"sku":"XW-58965","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/collet-champagne-rose-brut_58965_1_a0c36456-bc4a-43d0-8482-b064104577c1.webp?v=1775816916","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/collet-champagne-rose-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}