{"product_id":"collemassari-montecucco-riserva-2022","title":"Collemassari Montecucco Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eCollemassari Montecucco Riserva 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Toscane, gemaakt van Sangiovese met een verfijnde ondersteuning van Cabernet Sauvignon en Ciliegiolo. Deze Riserva combineert regionale authenticiteit met extra diepgang en structuur, en laat mooi zien waarom Montecucco steeds meer wordt gezien als een interessante Toscaanse herkomst voor kwaliteitswijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met levendige glans. Het bouquet is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, rode bessen en pruimen, aangevuld met mediterrane kruiden, cederhout en een subtiele aardse toets.\n\nIn de mond is de wijn vol en harmonieus, met sappig rood fruit, fijne kruidigheid en stevige maar rijpe tannines. De Cabernet Sauvignon geeft extra ruggengraat, terwijl Ciliegiolo zorgt voor charme en fruitigheid. De afdronk is lang en elegant, met frisheid en een mooie balans tussen kracht en finesse. Dankzij zijn structuur heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel van enkele jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit de Montecucco-zone in Zuid-Toscane, een gebied met een warm mediterraan klimaat, veel zonuren en verkoelende invloeden van de omliggende heuvels en winden. De bodems zijn doorgaans arm en goed drainerend, wat de wijnstokken dwingt om diep te wortelen en geconcentreerde druiven met veel karakter te leveren. De oogst gebeurt zorgvuldig om optimale rijpheid te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van fruit, frisheid en de natuurlijke structuur van de druiven, gevolgd door rijping om complexiteit en balans te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riserva past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsbout, wildgerechten, paddenstoelenrisotto en rijke Toscaanse pasta’s met ragù. Ook bij gerijpte harde kazen komt zijn structuur mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C; karafferen is aan te raden, vooral wanneer de wijn jong gedronken wordt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColleMassari is een toonaangevende producent in Toscana, bekend om zijn focus op kwaliteit, duurzaamheid en een duidelijke expressie van het terroir. Het domein heeft zich in korte tijd sterk gevestigd binnen de Montecucco-regio en geldt als een belangrijke ambassadeur voor dit relatief jonge herkomstgebied. Met wijnen die vaak elegantie, structuur en regionale identiteit combineren, heeft ColleMassari een stevige reputatie opgebouwd bij liefhebbers van verfijnde Toscaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"ColleMassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46968364630147,"sku":"XW-61159","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/collemassari-montecucco-riserva-2022-0.png?v=1776964177","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/collemassari-montecucco-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}