{"product_id":"colgin-ix-estate-syrah-2013-1","title":"Colgin – IX Estate Syrah 2013","description":"\u003cp\u003eColgin IX Estate Syrah 2013 is een zeldzame cultwijn uit Napa Valley, bekroond met 100 punten door Jeb Dunnuck en hoge scores van onder meer Robert Parker, James Suckling, Vinous en Wine Spectator. De wijn combineert de kruidige, aromatische finesse van Syrah uit de noordelijke Rhône met de geconcentreerde fruitexpressie van Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe kleur wordt niet nader beschreven. In de neus is de wijn diep en complex, met aroma’s van blauwe bes, braam en viooltjes, aangevuld met gerookt vlees, zwarte peper, kruiden en minerale nuances.\n\nIn de mond is hij uitzonderlijk geconcentreerd en zijdezacht, met donker fruit, fraai geïntegreerde tannines en een lange, gelaagde afdronk. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn een opvallende balans en elegantie. Hij bevindt zich in een mooie fase om van te genieten, maar kan volgens Jeb Dunnuck nog verder rijpen; de aanbevolen drinkperiode loopt van 2023 tot 2033.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van IX Estate op Pritchard Hill, hoog boven Napa Valley. De bijzondere bodem en gunstige klimaatomstandigheden van deze ligging dragen bij aan de concentratie, elegantie en complexiteit van de wijn. De Syrah-stokken hebben volgens de producent genetische oorsprong in de noordelijke Rhône, waaronder Côte-Rôtie en Hermitage. Informatie over de oogstmethoden en vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer op 16–18 °C en geef de wijn bij voorkeur tijd om in een karaf open te komen. Hij past goed bij wild, rundvlees en lam, maar ook bij gerechten met truffel of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnn Colgin richtte Colgin Cellars op in 1992. Het domein verwierf internationale cultstatus met zeer beperkte hoeveelheden van enkele van de meest gezochte wijnen uit de Verenigde Staten. De IX Estate Syrah 2013 is een opvallende illustratie van die reputatie, met onder meer 100 punten van Jeb Dunnuck en 98 punten van Robert Parker en James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Colgin Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68350003904643,"sku":"EVFW-37897ad2-50a1-47f2-9d8c-5a48e54ecfbe","price":420.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/colgin-ix-estate-syrah-2013-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}