{"product_id":"cognac-vaudon-vsop-40","title":"Cognac Vaudon VSOP 40%","description":"\u003cp\u003eCognac Vaudon VSOP is een elegante Franse cognac waarin de verfijning van Fins Bois samengaat met de kracht en diepte van Grande Champagne. Deze blend heeft minimaal vier jaar op eikenhouten vaten gerijpt en onderscheidt zich door zijn mooie balans, intensiteit en lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen zachte tonen van boter, rijpe pruim en gedroogde vijg naar voren. De smaak is rijk en gelaagd, met ziltige karamel, gekonfijt fruit en een aangename rondheid. Ondanks zijn kracht blijft de cognac verfijnd en elegant, met een lange, licht kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe cognac wordt gemaakt van Ugni Blanc, Colombard en Folle Blanche. De eau-de-vie is afkomstig uit een combinatie van de crus Fins Bois en Grande Champagne en rijpt minimaal vier jaar op eikenhouten vaten. Zoals gebruikelijk bij cognac vindt de distillatie tweemaal plaats in een koperen Alambic Charentais, waarna de verschillende eaux-de-vie zorgvuldig worden samengevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze VSOP puur op kamertemperatuur in een tulpvormig cognacglas, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Hij is ook uitstekend met een groot ijsblok of als basis voor klassieke cocktails zoals een Sidecar of French Connection. Combineert mooi met gekonfijt fruit, crème brûlée, pure chocolade en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Vaudon maakt cognac vanuit zijn familiedomein in Échallat, ten noordwesten van Angoulême, in de cru Fins Bois nabij Grande Champagne. Zijn familie produceert al cognac sinds 1771. Naast zijn eigen wijngaard werkt Vaudon als keldermeester bij een grotere producent, waardoor hij een brede expertise heeft in het samenstellen van blends waarin elegantie, bloemige tonen, structuur en diepte in balans worden gebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Vaudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215641325699,"sku":"ESV-S20VSOP","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/S20VSOP_spiritus-frankrig-cognac-vaudon-vsop.png?v=1789464546","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cognac-vaudon-vsop-40","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}