{"product_id":"cognac-vaudon-fins-bois-extra","title":"Cognac Vaudon Fins Bois Extra","description":"\u003cp\u003eCognac Vaudon Fins Bois Extra is een verfijnde, lang gerijpte cognac uit de Fins Bois, gemaakt door de familie Vaudon. Na meer dan 30 jaar op vat heeft deze cognac een prachtige, bijna poedersuikerachtige kleur en een opvallend elegante stijl, met veel zachtheid en een aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen verleidelijke aroma’s van karamel en noten naar voren, aangevuld met subtiele vanilletonen. De smaak is rond, zacht en harmonieus, met lagen van geroosterde noten, vanille en een vleugje zoethout. Ondanks zijn verfijnde zachtheid blijft de afdronk indrukwekkend lang en geconcentreerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe blend is samengesteld uit de klassieke cognacdruiven Ugni Blanc, Folle Blanche en Colombard. De wijn wordt tweemaal gedistilleerd in een traditionele Alambic Charentais, waarbij alleen het zuivere hart van het distillaat wordt geselecteerd. Vervolgens rijpt de eau-de-vie meer dan 30 jaar op een combinatie van eikenhouten vaten uit de bossen van Tronçais en Limousin, die elk hun eigen bijdrage leveren aan de rondheid, kruidigheid en vanilleachtige tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze cognac puur op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig cognacglas zodat de aroma’s zich rustig kunnen ontwikkelen. Neem de tijd om hem eerst te ruiken en daarna in kleine slokjes te proeven. Ook heerlijk bij pure chocolade, geroosterde noten of een verfijnd dessert met karamel en vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Vaudon maakt cognac in Echallat, ten noordwesten van Angoulême, in de cru Fins Bois, waar de wijngaarden direct grenzen aan de prestigieuze Grande Champagne. Zijn familie is al sinds 1771 actief in de cognacproductie. Naast zijn eigen domein werkt Pierre Vaudon als keldermeester voor een grotere producent, wat hem een brede expertise geeft in het samenstellen van cognacs met zowel de elegante, bloemige stijl van Fins Bois als de kracht en diepte van Grande Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Vaudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215642013827,"sku":"ESV-S20O0EXTRA","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/S20O0EXTRA_spiritus-cognac-vaudon-fins-bois-extra.png?v=1789464551","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cognac-vaudon-fins-bois-extra","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}