{"product_id":"cloudy-bay-sauvignon-blanc-2024","title":"Cloudy Bay Sauvignon Blanc, 2024","description":"\u003cp\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 is een van de meest herkenbare wijnen uit Marlborough en geldt al jaren als een referentie voor frisse, aromatische Sauvignon Blanc. De wijn combineert precisie, levendige spanning en de kenmerkende expressie van Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc in een stijl die zowel toegankelijk als verfijnd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een heldere, lichtgele kleur met een groene schittering. In de neus springen aroma’s van limoen, passievrucht, grapefruit en vers gemaaid gras naar voren, aangevuld met subtiele kruidigheid en een minerale ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn strak en levendig, met een knapperige zuurgraad en smaken van citrus, tropisch fruit en rijpe kruisbessen. De afdronk is verfrissend en precies. Deze Sauvignon Blanc is bedoeld om jong te drinken, maar behoudt doorgaans enkele jaren zijn frisheid en aromatische intensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCloudy Bay komt uit Marlborough, op het noordoostelijke punt van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, een regio die internationaal bekendstaat om haar zonnige dagen, koele nachten en goed drainerende bodems. Die omstandigheden zorgen voor rijp fruit met behoud van hoge frisheid en aromatische intensiteit.\n\nDe druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst op het moment dat aromatische precisie en zuurgraad optimaal zijn. De vinificatie is gericht op het behouden van puur fruit en expressie, met een schone, moderne stijl die de karakteristieke signatuur van Marlborough benadrukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Sauvignon Blanc past uitstekend bij oesters, ceviche, geitenkaas, schaal- en schelpdieren, salades en gerechten met groene kruiden of citrus. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; direct uit de fles komt de frisse, aromatische stijl het best tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCloudy Bay werd opgericht in 1985 en is een van de baanbrekende producenten die Marlborough internationaal op de kaart zette. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die precisie, elegantie en een duidelijke sense of place combineren. Door de jaren heen heeft Cloudy Bay een belangrijke rol gespeeld in de wereldwijde bekendheid van Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413526069379,"sku":"OS-187324","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/image-removebg_10.png?v=1782999775","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cloudy-bay-sauvignon-blanc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}