{"product_id":"clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-2023","title":"Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Châteauneuf-du-Pape 2023 is een expressieve Grenache van Isabel Sabon, bekend van Domaine de la Janasse. De druiven komen van zandrijke percelen bij La Crau, Font du Loup en La Janasse; rijping op grote houten vaten geeft de wijn ruimte om zijn fruit en kruidige karakter te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe kleur wordt niet nader beschreven. In de neus komen kruidige aroma’s van rood en zwart fruit samen met kleiige aardse tonen, Provençaalse garrigue en peper. In de mond is de wijn middelvol, zuiver en gefocust, met rijpe tannines en een elegante, lange afdronk. Hij is nu al genuanceerd en expressief en kan zich naar verwachting verder ontwikkelen tot minstens 2040.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Grenache is afkomstig van zandrijke bodems in La Crau, Font du Loup en La Janasse. Een deel van de druiven werd ontsteeld; de wijn rijpte vervolgens twaalf maanden in foudres en demi-muids. Informatie over oogstmetode en verdere details van de vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij lamsvlees, gegrild rundvlees of een langzaam gegaarde stoofschotel met Provençaalse kruiden. Serveer rond 16–18 °C. Een uurtje karafferen kan de aroma’s mooi openen, zeker wanneer u de wijn jong drinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos St Antonin is hier vertegenwoordigd door Isabel Sabon, die ook verbonden is aan Domaine de la Janasse. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van Clos St Antonin is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47740281389187,"sku":"PS-16068228252028","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ANTONIN_0ee6696e-b0ed-4912-9e5a-c85d53a71941.png?v=1785423186","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}