{"product_id":"clos-montblanc-reserva-brut-nature-premium-cava","title":"Clos Montblanc, Reserva Brut Nature Premium Cava","description":"\u003cp\u003eClos Montblanc Reserva Brut Nature Premium Cava is een droge, elegante mousserende wijn uit Catalonië, gemaakt van Macabeu en Parellada. De combinatie van handgeplukte druiven, tweede gisting op fles en een rijping van 12 tot 18 maanden geeft hem een verfijnd karakter met fruitige en minerale tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe producent beschrijft de Cava als fruitig en elegant, met minerale accenten en aroma’s van wit fruit. Specifieke informatie over kleur en mousse is niet beschikbaar.\n\nDe smaak wordt gekenmerkt door wit fruit en een droge stijl die past bij Brut Nature. De Cava er lavet til at blive nydt nu; oplysninger om yderligere lagringspotentiale foreligger ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra DO Conca de Barberà i Catalonien, vest for Barcelona. De høstes i hånden, og efter den anden gæring på flaske lagrer Cavaen 12 til 18 måneder i kælderen. Nærmere oplysninger om vinmarkernes terroir og den øvrige vinifikation er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den godt afkølet, omkring 6–8 °C, som aperitif eller til skaldyr, østers, lette fiskeretter og salte snacks. Den behøver normalt ikke at blive dekanteret; hæld forsigtigt op i et glas til mousserende vin, så boblerne bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Montblanc blev grundlagt i 1988 af familien Carbonell Figueras og har navn efter den historiske fæstningsby Montblanc i nærheden. Vinhuset beskrives som en pioner i DO Conca de Barberà og et af områdets mest kendte producenter. Under ønologen Josep Valdrís ledelse forener det lokale druer og traditioner med internationale sorter.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Montblanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67674077167747,"sku":"VDZ-10269759275344-52306934464848","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/clos-montblanc-reserva-brut-nature-premium-cava-0.jpg?v=1791204869","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/clos-montblanc-reserva-brut-nature-premium-cava","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}