{"product_id":"clos-la-madeleine-2019-75-cl","title":"Clos la Madeleine 2019","description":"\u003cp\u003eClos la Madeleine 2019 is een verleidelijke rode Bordeaux die de klassieke finesse van Saint-Émilion combineert met moderne precisie. Deze medium-body wijn barst van levendige rode en zwarte vruchten, ondersteund door een frisse structuur en een opvallend aardse finale. Een cuvée die uitblinkt in elegantie en waar liefhebbers van verfijnde, terroir-gedreven wijnen opvallend veel kwaliteit voor hun geld vinden.\n\nDe wijngaard van Clos la Madeleine ligt op de kalkrijke hellingen net buiten het historische dorp Saint-Émilion, wat de wijn zijn kenmerkende spanning en mineraliteit geeft. Met Merlot als belangrijkste druif, aangevuld door Cabernet Franc, levert 2019 een wijn op die zowel onmiddellijk charmeert als duidelijk laat zien dat hij nog een mooi ontwikkelingspotentieel heeft. Clos la Madeleine is een kleine, historische cru die al sinds de 19e eeuw bekendstaat om zijn elegante, evenwichtige wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Clos la Madeleine 2019 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een teken van zijn jeugdigheid en concentratie. De neus opent met rijpe rode en zwarte vruchten, zoals kers, framboos en bramen, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, grafiet, tabak en een vleugje cacao. Een fijn aardse ondertoon en lichte kruidigheid (ceder, laurier) verraden zowel het terroir als de opvoeding op hout.\n\nIn de mond is de wijn medium van body, maar opmerkelijk levendig en energiek. Het fruit is zuiver en fris – denk aan sappige kersen, zwarte bessen en pruimen – begeleid door stevige, fijnkorrelige tannines die een ‘chewy’ textuur geven zonder log te worden. De frisse zuurgraad zorgt voor spanning en lengte, waarna de afdronk lang, licht zilt-mineraal en duidelijk aards aandoet. De structuur en balans wijzen op een mooie ontwikkeling in de fles: de wijn is nu al aantrekkelijk, maar zal zich de komende 8–12 jaar verder verfijnen en complexere tertiaire aroma’s (leder, truffel, onderhout) ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos la Madeleine ligt op de steile, kalksteenrijke hellingen van Saint-Émilion, waar de ondergrond van hard kalk en klei zorgt voor een natuurlijke concentratie, frisheid en mineraliteit in de druiven. De aanplant bestaat hoofdzakelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, die profiteert van de uitstekende drainage en de warme, goed georiënteerde percelen. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en per perceel vinifieerd om de nuances van het terroir te bewaren. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten (met een deel nieuw hout), waar de wijn zijn structuur polijst en extra lagen van complexiteit krijgt zonder dat het hout de fijne fruitexpressie overheerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos la Madeleine 2019 komt prachtig tot zijn recht aan tafel bij klassieke vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, entrecote of tournedos, maar ook bij wilde eend, kalfsgebraad of een rijke paddenstoelenrisotto. De aardse toets in de wijn sluit mooi aan bij geroosterde groenten, truffelgerechten en halfharde kazen zoals Comté, Tomme of een goed gerijpte Gouda. Serveer de wijn licht gekoeld voor rood, rond 16–18 °C, voor optimale frisheid en balans. Een decanteertijd van 45–60 minuten helpt de jeugdige tannines te verzachten en het aromatische spectrum volledig te openen, zeker in de eerste jaren na release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos la Madeleine is een kleine, historische eigendom in Saint-Émilion, gesitueerd op een uitzonderlijk stuk kalksteenplateau en -helling op enkele minuten van het middeleeuwse dorp. Al generaties lang wordt hier op kleinschalige, ambachtelijke wijze wijn gemaakt, met een sterke focus op precisie in de wijngaard en een verfijnde, eerder elegante stijl dan pure kracht. Dankzij de combinatie van hoogwaardig terroir, lage rendementen en zorgvuldige vinificatie heeft Clos la Madeleine zich een reputatie opgebouwd als een ‘insider’s choice’ binnen Saint-Émilion, waar kenners opmerkelijk veel kwaliteit vinden vergeleken met bekendere namen uit de regio. De afgelopen decennia hebben investeringen in wijngaardbeheer en keldertechnieken het domein nog verder op de kaart gezet als betrouwbare producent van klassieke, langlevende Saint-Émilion-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos la Madeleine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349601669251,"sku":"PS-8006077022408","price":73.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CloslaMadeleine2019.png?v=1768223955","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/clos-la-madeleine-2019-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}