{"product_id":"clos-des-papes-cndp-2022-75-cl","title":"Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2022","description":"\u003cp\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 is een indrukwekkende rode Rhône die finesse en kracht uitzonderlijk weet te combineren. Ondanks een zware hagelstorm, die bijna een derde van de oogst vernietigde, wist Paul-Vincent Avril dezelfde druivenverhouding te behouden als in eerdere topjaren. Het resultaat is een verfijnde, aromatische wijn met een opvallende elegantie en een klassiek Clos des Papes-profiel, gemaakt om nu al te bekoren én prachtig te rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2022 Clos des Papes een diepe, heldere robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – typisch voor een jonge, energieke Châteauneuf-du-Pape. De neus is delicaat maar zeer gelaagd: florale tonen van pioenroos en seringen vermengen zich met stikkelsbær (kruisbes), frisse kersen en subtiele hints van venkel en menthol. Het aromapalet is verfijnd, bijna etherisch, met een mooie spanning tussen rood fruit, kruiden en bloesem.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, sappig en prachtig gelaagd. De textuur is fluweelzacht, met uiterst fijne, rijpe tannines die voor structuur zorgen zonder hardheid. Helder, levendig zuur houdt de wijn opmerkelijk fris en tilt de smaak van rood fruit, subtiele kruiden en florale accenten naar een lange, elegante finale. Op dit moment laat de Mourvèdre zich net iets nadrukkelijker voelen, wat zorgt voor extra diepte, grip en kruidigheid, maar het geheel blijft zeer harmonieus. De 2022 heeft duidelijk een groot rijpingspotentieel: geniet hem vanaf nu tot zeker 15–20 jaar na de oogst, waarbij de wijn in de fles complexere aardse, kruidige en truffelachtige tonen zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos des Papes beschikt over een mozaïek van percelen verspreid over de beste terroirs van Châteauneuf-du-Pape, met een rijke mix van rolkeien (galets roulés), zand en kalkhoudende klei. Deze diversiteit maakte het mogelijk de schade van het hagelweer in 2022 op te vangen en toch de klassieke druivenblend (Grenache aangevuld met o.a. Mourvèdre en Syrah) te behouden. De wijngaarden worden met grote zorg bewerkt, met de nadruk op lage rendementen, handmatige oogst en strenge selectie van de trossen. In de kelder wordt traditioneel gewerkt: zachte vinificatie per perceel, gecontroleerde vergisting en een rijping die de finesse en aromatische puurheid bewaart, in plaats van overweldigend houtgebruik. Zo ontstaat een Châteauneuf-du-Pape waarin terroir, balans en elegantie centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Clos des Papes 2022 is een ideale partner bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde lams- of runderstoof, duif of eend, en bij kruidige gerechten op basis van Provençaalse kruiden. Hij gaat ook prachtig samen met wildgerechten, truffelrisotto, geroosterde groenten uit de oven en harde of halfharde kazen (bijvoorbeeld een oude Comté of een milde, belegen geitenkaas). Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd profiteert de wijn sterk van karafferen: geef hem 1–2 uur in een karaf om zijn florale en kruidige complexiteit volledig tot uitdrukking te laten komen. Naarmate hij ouder wordt, volstaat voorzichtig decanteren kort voor het serveren om eventueel bezinksel achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos des Papes is een van de meest gerespecteerde en traditionele domeinen in Châteauneuf-du-Pape, al generaties lang geleid door de familie Avril. Het domein geldt als een referentie voor klassieke, elegante wijnen uit de zuidelijke Rhône, met een sterke focus op terroirexpressie in plaats van kracht om de kracht. Dankzij hun uitgebreide percelen op de beste terroirs van de appellatie en een consequente kwaliteitsfilosofie behoort Clos des Papes steevast tot de top van de streek. Hun wijnen worden wereldwijd hoog gewaardeerd door verzamelaars en critici, en de naam Clos des Papes is synoniem geworden met verfijning, bewaarpotentieel en tijdloze Châteauneuf-du-Pape-stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349617528963,"sku":"PS-15059165184380","price":78.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CLOS_20DES_20PAPES_f3383d59-3194-47de-98ab-4c25e638a796.png?v=1768224084","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/clos-des-papes-cndp-2022-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}