{"product_id":"clos-de-sommere-bourgogne-blanc-les-nongelettes-2023","title":"Clos de Somméré, Bourgogne Blanc Les Nongelettes, 2023","description":"\u003cp\u003eClos de Somméré Bourgogne Blanc Les Nongelettes 2023 is een elegante Chardonnay uit Bourgogne, met precies die combinatie van frisheid, verfijning en subtiele complexiteit waar liefhebbers van klassieke witte Bourgogne naar zoeken. De wijn laat mooi zien waarom de regio al eeuwenlang geldt als maatstaf voor karaktervolle Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Bourgogne Blanc een helder, licht goudgele kleur. In de neus komen frisse citrus, witte bloesem, rijpe appel en een subtiele hint van steenfruit naar voren, aangevuld met een zachte minerale ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn levendig en evenwichtig, met frisse zuren, een ronde textuur en verfijnde smaken van perzik, citroen en een lichte boterachtige toets. De afdronk is zuiver en elegant, met voldoende structuur om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Nongelettes komt uit Bourgogne, waar Chardonnay al generaties lang de toon zet voor wijnen met spanning, precisie en terroir. De combinatie van kalkrijke bodems en een gematigd klimaat geeft de wijn zijn frisse lijn, mineraliteit en finesse; de vinificatie is gericht op het behouden van pure fruitexpressie en balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, kip in romige saus, quiche of zachte geitenkaas. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12 °C; decanteren is niet nodig, maar de wijn komt na kort openen wel mooi tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de Somméré is een producent uit Bourgogne die zich richt op wijnen met een klassieke stijl en regionale expressie. Met een focus op authenticiteit en kwaliteit draagt het huis bij aan de reputatie van Bourgogne als herkomst van verfijnde, terroirgedreven Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Somméré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413369733251,"sku":"OS-432323","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/image-removebg-preview-5.png?v=1782998280","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/clos-de-sommere-bourgogne-blanc-les-nongelettes-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}