{"product_id":"clement-rhum-vieux-agricole-cuvee-homere","title":"Clement Rhum Vieux Agricole Cuvee Homere","description":"\u003cp\u003eClément Cuvée Homère is een verfijnde, gerijpte rhum agricole uit Martinique, samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde jaargangen uit de kelders van het huis. Met rum die tot 15 jaar rijpte op Franse Limousin-eik en bourbonvaten, onderscheidt deze cuvée zich door haar rijke gelaagdheid en complexe karakter. De botteling is een passende hommage aan oprichter Homère Clément.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de rum een donkere, goudkleurige tint. De neus is diep en uitnodigend, met aroma’s van dragon, rijp vers fruit en knapperige koekjes. Op de tong komen geroosterde amandelen, hazelnoot, zoethout en vanille naar voren. De combinatie van kruidigheid, notige tonen en zachte houtinvloeden zorgt voor een harmonieuze en complexe smaakbeleving, met een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rhum agricole wordt gemaakt van vers suikerrietsap, kenmerkend voor de traditionele stijl van Martinique. De rum wordt volgens de voorschriften van de Martinique AOC gedistilleerd in kolomketels en vervolgens gerijpt in een combinatie van vaten van Franse Limousin-eik en bourbonvaten. De blend omvat geselecteerde rumsoorten met een rijping tot 15 jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste komt deze complexe rum puur tot zijn recht, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Zo krijgen de gelaagde aroma’s alle ruimte om zich te ontwikkelen. Een klein scheutje water kan desgewenst extra nuances naar voren brengen; ijs of een mixer is bij deze bijzondere cuvée minder noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRhum Clément vindt zijn oorsprong op Domaine L’Acajou in Martinique, dat Homère Clément in 1887 kocht. Hij bouwde er een distilleerderij en liet zich daarbij inspireren door de Franse brandies die hij tijdens zijn studententijd in Parijs had leren kennen. Vandaag wordt de klassieke rhum agricole van Clément geproduceerd in Distillerie du Simon, volgens de voorschriften van de Martinique AOC. Het assortiment omvat zowel witte rum voor cocktails als oude jaargangen en zeldzame single casks.\u003c\/p\u003e","brand":"Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165374623875,"sku":"JE-50611000","price":143.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50611000.jpg?v=1789040544","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/clement-rhum-vieux-agricole-cuvee-homere","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}