{"product_id":"clark-telephone-pinot-noir-2022","title":"Clark \u0026 Telephone Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eClark \u0026amp; Telephone Pinot Noir 2022 van Belle Glos is een van de meest begeerde Californische Pinot Noirs van het moment – niet voor niets behaalde deze cuvée de tweede plaats op Vivino’s lijst van Pinot Noir uit Californië. Winemaker Joe Wagner weet hier een uitzonderlijke combinatie te creëren van weelderige rijpheid, fluweelzachte structuur en verfijnde koele-climate-frisheid. Het is een Pinot Noir met een uitgesproken eigen signatuur, die het terroir van Santa Maria Valley glashelder laat spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, levendige robijnrode kleur met een uitnodigende glans. De neus is intens en verleidelijk: rijpe wilde bramen, frambozenconfituur en zoete kersen worden omlijst door bloemige tonen, een vleugje sigarenkist, subtiele specerijen en elegante houtnuances van het Franse eiken.\n\nOp de tong is Clark \u0026amp; Telephone rijk, rond en zijdezacht, met een weelderige textuur die typisch is voor Belle Glos. Sappige smaken van zoete kersen, wilde aardbeien en veenbessen worden ondersteund door tonen van versgebakken gingerbread, vanille en een hint cacao. De zuren zorgen voor frisheid en balans, terwijl de fijne, rijpe tannines voor structuur en lengte zorgen. Nu al uiterst genietbaar, maar met zijn concentratie en houtopvoeding heeft deze 2022 nog enkele jaren ontwikkelingspotentieel om complexiteit en tertiaire aroma’s verder te ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Clark \u0026amp; Telephone-wijngaard werd aangeplant in 1972 en ligt in Santa Maria Valley, aan de koele, door oceaanwind en mist beïnvloede kust van Californië. De bodems bestaan hier uit goed drainerende, zanderige leem en alluviale afzettingen, wat perfecte omstandigheden biedt voor Pinot Noir met aromatische finesse en levendige zuren. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en meestal in de koele uren van de ochtend geoogst om de frisheid te bewaren. In de kelder volgt een zachte persing en temperatuurgecontroleerde vergisting om de fruitaroma’s en het karakter van het terroir intact te houden. De wijn rijpt vervolgens negen maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 60% nieuw, wat bijdraagt aan de kenmerkende diepte, kruidigheid en romige textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClark \u0026amp; Telephone Pinot Noir 2022 is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten met gevogelte, zoals eend met kersensaus of gegrilde kwartel, maar ook voor kalfsvlees, varkenshaas, kruidige lamsgerechten en rijke pasta’s met paddenstoelen of truffel. Ook bij halfharde kazen, charcuterie en gegrilde groenten komt deze wijn mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat zowel het fruit als de kruidige houttonen optimaal tot uiting komen. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich volledig te openen, zeker in de eerste jaren na de release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle Glos is het prestigieuze Pinot Noir-project van wijnmaker Joe Wagner, telg uit de beroemde Wagner-familie achter onder andere Caymus Vineyards. Met Belle Glos richt hij zich op single-vineyard Pinot Noirs van toonaangevende, koele herkomstgebieden langs de Californische kust, zoals Santa Maria Valley, Sonoma Coast en Santa Lucia Highlands. Elke cuvée draagt de naam van de wijngaard en heeft een sterk eigen karakter, maar steeds met de signatuur van rijke textuur, rijp fruit en zorgvuldig houtgebruik. Belle Glos geldt inmiddels als een referentie voor moderne, hoogwaardige Californische Pinot Noir en oogst internationaal hoge scores en lovende recensies van zowel wijnschrijvers als consumenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Glos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812856713347,"sku":"FW-2555","price":53.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/nv_grid_5_3.png?v=1773830254","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/clark-telephone-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}