{"product_id":"cigliano-di-sopra-chianti-classico-riserva-vigneto-branca-2023","title":"Cigliano di Sopra, Chianti Classico Riserva Vigneto Branca 2023","description":"\u003cp\u003eCigliano di Sopra Chianti Classico Riserva Vigneto Branca 2023 is een karaktervolle Sangiovese uit het hart van Toscane, afkomstig van een specifiek wijngaardperceel dat de wijn extra diepgang en precisie geeft. Als Riserva combineert hij de klassieke elegantie van Chianti Classico met de concentratie en structuur die liefhebbers van serieuze Italiaanse rode wijnen zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich doorgaans met een robijnrode kleur, vaak met een levendige kern die past bij een jonge maar gestructureerde Riserva. In de neus verwacht je typische Sangiovese-aroma’s van rijpe kers, rood fruit, gedroogde kruiden, viooltjes en een subtiele aardse toets, mogelijk ondersteund door een verfijnde houtinvloed.\n\nIn de mond is hij vaak fris en energiek, met sappig rood fruit, stevige maar elegante tannines en de kenmerkende levendige zuurgraad die Chianti Classico zo gastronomisch maakt. De balans tussen fruit, structuur en spanning wijst op een wijn met bewaarpotentieel; afhankelijk van de kelderstijl kan hij zich de komende jaren verder verfijnen en aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Toscana, waar de combinatie van hoogteverschillen, kalkrijke bodems en een relatief koel microklimaat Sangiovese helpt om aromatisch, verfijnd en levendig te blijven. De benaming Vigneto Branca suggereert een single-vineyard oorsprong, wat vaak betekent dat de druiven met extra selectie worden geoogst om de identiteit van het perceel zo zuiver mogelijk in de wijn te brengen. De vinificatie is vermoedelijk gericht op het bewaren van fruitexpressie en structuur, met rijping die de tannines afrondt zonder het karakter van de druif te verbergen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chianti Classico Riserva past uitstekend bij gerechten met rijke, hartige smaken zoals wildragout, ossobuco, geroosterd lamsvlees, paddenstoelenrisotto of Toscaanse pastagerechten met tomaat en kruiden. Serveer hem idealiter op 16–18 °C; decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan de wijn helpen om zijn aroma’s mooi te openen, zeker wanneer hij jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCigliano di Sopra is een Toscaanse producent met een duidelijke focus op terroirgedreven wijnen uit Chianti Classico. De keuze voor een specifieke wijngaard en de Riserva-classificatie onderstrepen een ambitie om karakter, precisie en bewaarkracht samen te brengen. Daarmee past het huis goed binnen de sterke reputatie van Chianti Classico als een van de meest gewaardeerde herkomsten voor Sangiovese in Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"Cigliano di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47310520025219,"sku":"EW-10702","price":80.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DSC04902.jpg?v=1781908905","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cigliano-di-sopra-chianti-classico-riserva-vigneto-branca-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}