{"product_id":"cigliano-di-sopra-chianti-classico-2024","title":"Cigliano di Sopra, Chianti Classico 2024","description":"\u003cp\u003eCigliano di Sopra Chianti Classico 2024 is een pure, karaktervolle expressie van Sangiovese uit het hart van Toscane. Deze wijn combineert frisheid, verfijning en de kenmerkende spanning van Chianti Classico, met een stijl die zowel klassiek als toegankelijk aanvoelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere robijnrode kleur. De neus opent met rood fruit zoals kers en cranberry, aangevuld met florale tonen, een vleugje mediterrane kruiden en subtiele aardse nuances.\n\nIn de mond is de wijn levendig en slank, met frisse zuren, fijne tannines en een sappige kern van rood fruit. De balans tussen energie en structuur maakt hem nu al aantrekkelijk, terwijl hij zich de komende 3 tot 7 jaar waarschijnlijk verder mooi kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Toscaanse heuvels van Chianti Classico, waar een combinatie van hoogte, zoninval en goed drainerende bodems ideaal is voor Sangiovese. De oogst gebeurt doorgaans met veel aandacht voor optimale rijpheid, waarna een zorgvuldige vinificatie het fruit, de frisheid en de natuurlijke structuur van de druif bewaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij gegrild rood vlees, pasta met tomatensaus, paddenstoelen, geroosterde kip of Toscaanse gerechten met olijfolie en kruiden. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 20-30 minuten lucht kan de wijn in zijn jeugd wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCigliano di Sopra is een producent uit Toscane met een duidelijke focus op kwaliteit en terroirgedreven wijnen binnen de Chianti Classico-traditie. De naam staat voor een meer verfijnde, ambachtelijke benadering van Sangiovese, met aandacht voor elegantie, precisie en regionale identiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cigliano di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47310520090755,"sku":"EW-10700","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DSC04895.jpg?v=1781908908","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cigliano-di-sopra-chianti-classico-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}