{"product_id":"christophe-patrice-chablis-2025-white","title":"Christophe Patrice, Chablis 2025 White","description":"\u003cp\u003eChristophe Patrice Chablis 2025 is een frisse, elegante Chardonnay uit Chablis, een streek die al generaties lang bekendstaat om haar mineraal getinte witte wijnen. De combinatie van levendige zuren, citrusfruit en een kenmerkende stenige toets geeft deze wijn zijn klassieke Chablis-karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een heldere, lichtgouden kleur met een subtiele groene schittering. In de geur komen groene appel, citroen en grapefruit naar voren, aangevuld met hints van witte bloemen en natte steen.\n\nOp het palet is hij strak en verfrissend, met levendige zuren, citrus- en groene fruittonen en een licht zilte, minerale afdronk. Het frisse karakter komt het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken; volgens de beschikbare informatie kan hij ook nog 3 tot 5 jaar rijpen, waarbij de smaak wat ronder kan worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chablis is gemaakt van Chardonnay en uitsluitend gerijpt in roestvrijstalen tanks, zodat het fruit en de frisse, zuivere stijl behouden blijven zonder invloed van eikenhout. De precieze wijngaard, oogstmethode en vinificatie buiten de rijping zijn niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld op 8–10 °C. Hij past uitstekend bij oesters, garnalen, coquilles, visgerechten, sushi en mosselen in witte wijn. Ook frisse salades en zachte kazen, zoals geitenkaas of milde brie, zijn goede keuzes. Door zijn frisse stijl is decanteren doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Patrice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672787779715,"sku":"DHW-9905365451098-49943383703898","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/christophe-patrice-chablis-2023-802672.jpg?v=1791199365","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/christophe-patrice-chablis-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}