{"product_id":"christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","title":"Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eChristian Bergeret et Fille Chassagne-Montrachet Blanc 2024 is een verfijnde Chardonnay uit een van de bekendste wittewijngebieden van Bourgogne. De combinatie van frisse citrus, een zachte maar gestructureerde smaak en rijping op eikenhout geeft de wijn zowel charme in zijn jeugd als potentieel om enkele jaren te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een strogele kleur met heldere gouden nuances. In de neus staan frisse citrusaroma’s op de voorgrond.\n\nIn de mond is hij zacht en gestructureerd, met een aanhoudende afdronk. Dankzij zijn stevige smaakopbouw kan hij worden bewaard; de aangeleverde informatie noemt een drink- en bewaarhorizon van circa vijf tot tien jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay komt uit Chassagne-Montrachet, in het hart van Bourgogne. Christian Bergeret et Fille bewerkt een domein van 14 hectare verspreid over onder meer Chassagne-Montrachet, Beaune, Pommard, Saint-Aubin, Santenay en Nolay. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 tot 30 jaar oud. De vinificatie volgt klassieke methoden en de wijn rijpt 12 tot 18 maanden op eikenhouten vaten. Informatie over de oogstmethode is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Chardonnay bij magere vis, schaal- en schelpdieren, sushi, zachte kazen of lichte voorgerechten. Serveer op 12–14 °C. Een jonge fles kan kort voor het schenken worden geopend; uitgebreid karafferen is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChristian Bergeret et Fille is een familiedomein in Bourgogne met wijngaarden in meerdere appellaties rond Beaune en de Côte de Beaune. De wijngaarden in Chassagne-Montrachet geven deze wijn zijn herkomst en regionale karakter. Verdere informatie over de geschiedenis of specifieke onderscheidingen van het domein is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Bergeret et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67683299557507,"sku":"XW-62672","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}