{"product_id":"chazalettes-vermouth-rosso-regina","title":"Chazalettes Vermouth Rosso Regina","description":"\u003cp\u003eChazalettes Vermouth Rosso della Regina is een karaktervolle rode vermout uit Turijn, gemaakt volgens een familierecept uit het einde van de 19e eeuw. De combinatie van rijke kersenzachtheid, kruidige botanicals en aangename bitterheid geeft deze Italiaanse vermout een opvallend gelaagd en elegant karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de vermout een diepe, donkerrode kleur. De geur is rijk en meerlagig, met warme specerijen, aromatische alsem, rijpe kersen en subtiele tonen van eikenhout. In de mond wordt een royale kersenzachtheid mooi in balans gehouden door de kenmerkende bitterheid van alsem. Daarnaast komen tonen van aardbei, peper en zoethout naar voren. De afdronk is kruidig, bitterzoet en lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDella Regina is gebaseerd op rode wijn en gearomatiseerd met zorgvuldig gekozen botanicals, waaronder koriander, alsem, marjolein en muskuskaasjeskruid. De vermout wordt gemaakt volgens de oorspronkelijke Chazalettes-receptuur uit de late 19e eeuw. Over verdere rijping of een specifiek distillatieproces is geen informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze vermout kan puur worden gedronken, bij voorkeur licht gekoeld, of over ijs met een schijfje sinaasappel. Dankzij zijn kruidige, bitterzoete profiel is hij ook bijzonder geschikt voor klassieke cocktails zoals een Negroni of Manhattan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChazalettes Torino vindt zijn oorsprong in de rijke vermouthtraditie van Turijn. De familie arriveerde rond 1860 in de regio, waarna Clemente Chazalettes, met ervaring uit een wijnbedrijf in de Ardèche, manager werd bij Martini \u0026amp; Sola, destijds de oudste en bekendste vermouthproducent van Turijn. Vervolgens richtte hij zijn eigen merk op, dat al snel geliefd werd bij onder anderen koningin Margherita van Savoye en Maria Letizia Bonaparte. Nadat Chazalettes Vermouth in de jaren 1970 verdween, blies Giovanni Chazalettes de familietraditie nieuw leven in door de historische recepten opnieuw in productie te nemen. In 1907 kreeg de familie bovendien toestemming van koningin Margherita om het wapen van het Huis Savoye te voeren, waaraan de naam ‘Della Regina’ — ‘van de koningin’ — is ontleend.\u003c\/p\u003e","brand":"Chazalettes Torino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165126865027,"sku":"JE-45600630","price":24.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/45600630.jpg?v=1789040335","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chazalettes-vermouth-rosso-regina","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}