{"product_id":"chazalettes-vermouth-bianco","title":"Chazalettes Vermouth Bianco","description":"\u003cp\u003eChazalettes Vermouth della Regina Bianco is een elegante witte vermouth uit Turijn, Piemonte, gebaseerd op originele familierecepten uit het einde van de 19e eeuw. De combinatie van florale aroma’s, citrus en verfijnde kruiden zorgt voor een vermouth die zowel puur als in klassieke cocktails uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen zachte florale tonen naar voren, aangevuld met kaneel, kruidnagel, appel en de warme geur van versgebakken brioche. In de mond is deze vermouth mooi in balans: fruitige tonen van druiven en rijpe peer worden vergezeld door alsem, specerijen en een subtiele bitterheid. De afdronk is kruidig, licht bitter en verfrissend, met een aangename zoetheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze witte vermouth wordt gemaakt volgens een originele Chazalettes-familiereceptuur uit de late 19e eeuw. Tot de botanicals behoren onder meer korianderzaad, citrusvruchten, engelwortel, gentiaan, rabarber en kardemom. De vermouth heeft een karakteristieke goudgele kleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrink Chazalettes Vermouth della Regina Bianco puur of gekoeld over ijs, eventueel met een schijfje citroen. Hij is ook bijzonder geschikt als aperitief, aangelengd met mousserende wijn, of in een verhouding van 1:1 met manzanilla- of fino-sherry. Daarnaast vormt hij een verfijnde basis voor klassieke vermouthcocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChazalettes \u0026amp; Co was ooit een van de belangrijkste vermouthproducenten van Turijn. De familie arriveerde rond 1860 in de regio; Clemente Chazalettes, die ervaring had opgedaan bij een wijnhuis in de Ardèche, werd later bedrijfsleider bij Martini \u0026amp; Sola, de oudste en bekendste vermouthproducent van Turijn. Zijn eigen merk groeide uit tot een groot succes en werd onder meer gewaardeerd aan het hof van koningin Margherita van Savoye en door Maria Letizia Bonaparte. Nadat de vermouth in de jaren 1970 verdween, blies Giovanni Chazalettes de familietraditie nieuw leven in door de historische recepten opnieuw in productie te nemen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chazalettes Torino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165123489923,"sku":"JE-45600620","price":24.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/45600620.jpg?v=1789040335","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chazalettes-vermouth-bianco","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}